巧克力汤圆怎么做好吃|巧克力汤圆

时间：2019-01-02 06:26:49　来源：小苹果范文网本文已影响人

　　据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆儿，而不是饺子。下面是小编推荐给大家的巧克力汤圆的做法，供大家参考。

巧克力汤圆怎么做好吃

　　巧克力汤圆的做法

　　巧克力汤圆的所需材料

巧克力汤圆怎么做好吃

　　巧克力汤圆的步骤

　　1.准备好火龙果。

　　2.取出果肉另作他用。将皮洗净，切粗条状。

　　3.切好的果皮倒入搅拌机中，搅拌成汁。

　　4.打好的汁倒出，滤掉杂质备用。

　　5.澄粉倒入大碗中，加入沸水，快速拌匀。

　　6.加入糯米粉。

　　7.倒入火龙果皮汁，拌匀。

　　8.和匀成光滑粉团。

　　9.准备好德芙巧克力。

　　10.将巧克力敲成小块备用。

　　11.糯米粉团分成若干小剂子;取一份捏成窝状。

　　12.放入巧克力，包成汤圆生胚。

　　13.包好的汤圆生胚。

　　14.锅中水烧开，下入汤圆胚;煮开，分三次点入适量冷水，每次再煮开，至汤圆浮起即熟。

　　15.煮好的汤圆盛入碗中，趁热食用。

　　糯米的营养价值

　　1、糯米是一种有黏性的、柔润的稻米，所产的热量比一般粮谷都高，因此自古被列为营养上品。

　　2、糯米糯米含钙高，而且富含B族维生素，碳水化合物含量也是谷物中较高的。

　　3、糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分。

　　4、每100克糯米的营养成分：能量348千卡，蛋白质7.3克、脂肪1克、碳水化合物78.3克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E含量为1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。

　　糯米虽好，但是也有饮食禁忌，如糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。为了健康着想，人们在吃糯米的时候，需要多加注意。

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