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    米酒汤圆的家常做法_荷包蛋汤圆怎么做好吃

    时间:2019-01-02 06:28:19 来源:小苹果范文网 本文已影响 小苹果范文网手机站

      擂沙汤圆是上海著名小吃,已有70多年历史。现在就跟着小编一起来了解一下荷包蛋汤圆的做法吧。

    荷包蛋汤圆怎么做好吃

      荷包蛋汤圆的做法

      荷包蛋汤圆的所需材料

    荷包蛋汤圆怎么做好吃

      荷包蛋汤圆的步骤

      1.汤圆一袋

      2.鸡蛋三个

      3.锅中放油,水快开打入鸡蛋,整个打入

      4.鸡蛋煮好放入汤圆

      5.汤圆漂起即可出锅

      冬至吃汤圆习俗

      冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说,这表明古人对冬至十分重视,正因如此,使冬至食文化丰富多彩,经过数千年的发展,又形成了独特的节令食文化。

      冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载,江南人用糯米粉做成面团,里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
     

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