星巴克2017咖啡价目表 [星巴克市场营销策略案例]
时间：2018-10-29 06:14:29 来源：小苹果范文网 本文已影响 人 
星巴克是如何的去建立与顾客密不可分的关系?事实上星巴克不论进入哪一个市场，都没有大力的在媒体上打广告，为此由小编为大家分享星巴克市场营销策略案例，欢迎参阅。
市场营销策略案例：星巴克
美国连锁咖啡公司星巴克(Starbucks) ，于1971年成立，总部坐落于美国华盛顿州西雅图市，它也是全球最大的咖啡连锁店。在美国和加拿大的学生与城市白领阶级圈中，星巴克是流行的代名词之一，它除了销售咖啡外，星巴克亦有提供茶、蛋糕等商品，部分的星巴克店甚至与超级市场、书店等异业结盟，于其合作的店铺内觅地开业。
星巴克服务的标准是：在每一位顾客点好餐点后当场制作，立即端给顾客。提供一种质地浓稠、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡，正是星巴克的招牌武器，然而星巴克的成功之处就是在平凡中创新‐在一致性的服务氛围中，提供因地制宜的商品及服务，例如：当地限地品味、马克杯等，近年来更在绿色环保及公平交易等多方面努力及有成效。
台湾的街头亦可以看到越来越多人，人手一杯手星巴克咖啡，还有许多人将星巴克的咖啡专售店内视为消磨时间或读书的最佳选择地点。在这个经济不景气的时代里，星巴克虽不便宜的消费即是他们第一的选择呢!表示在某些人的心中，星巴克已经成功地占有一定的地位，从品牌、服务、氛围到契合消费者喜好，星巴克知道他们「没有高科技、没有专利」因此，积极的发展及贯彻「成功完全建立在员工与企业的关系上」，创造出星巴克的特质，并在消费者建立口碑而成就其亮眼的品牌。
它强调人文特质与咖啡的质量坚持，提供消费者最佳的咖啡产品与最舒适的消费场所，并提供独特空间设计理念的优美环境，截止2014年1月止，已经成功的在台湾开设超过了300家的星巴克门市，并且得到台湾消费者的高度信赖，他们是如何的办到?在此我们就以星巴克品牌营销来探讨它的成功之道。
星巴克它的品牌营销成功不是没有原因的。在面对庞大的咖啡市场及众多的咖啡品牌夹击下，星巴克持续地推出可以感动人心的产品，带给消费者深刻印象且感性的价值，星巴克深信，对员工做好关系的策略，培养出忠诚的员工，他们也就服务出了高度忠诚的客户，如此品牌才能延续。
星巴克企业即使有着广大的客源，却还是感受到压力，对于商品的营销不断的推陈出新。虽然现在的人对于饮食上比较舍得消费，但还是有许多对咖啡(质量)不挑剔的人，认为星巴克的消费单价还是偏高，他们比较愿意去选择较低价位、质量也不会太差的咖啡，所以，面对可能会失去某部份的消费群，它反而以不卖咖啡的定位打开市场，它也推出套餐方案或另提升附加价值等方案，并强化员工与消费者每一次互动及氛围以贴近更多的消费族群深化影响力，在慎密的营销策略下，星巴克建立起它的世界咖啡王朝。
星巴克是如何的去建立与顾客密不可分的关系?事实上星巴克不论进入哪一个市场，都没有大力的在媒体上打广告，星巴克的策略是将广告费全给了员工及消费者，简单说主要靠的是笼络员工做营销。
星巴克的4p营销战略
产品(Product)
星巴克强调不是只卖咖啡，还包括星巴克的环境氛围，在星巴克它提供了优雅的爵士乐、悦目且调性统一的图画、舒适的沙发，透着浓浓的地方文化，又保有美式风情，让星巴克的消费者徜徉其中。
产品内涵包括
1.核心(利益)产品：咖啡，星巴克提供消费者在繁忙碌生活中，舒缓紧张的情绪的香醇浓郁咖啡。2.基本产品：以咖啡为基底，依季节性或符合消费者需求的创意咖啡产品。3.期望商品：星巴克给予消费者充满咖啡香、舒适的环境氛围，及多样咖啡商品组合或优惠选择。4.附加(潜在)产品：门市不定期举办巡回讲座、体验分享活动及增加轻食供应。
价格(Price)
星巴克标榜「休闲生活」，卖的不只是一杯高质量咖啡，并提供忙碌的现代人一个放松的地方。所以，星巴克的产品订价会较高，并以咖啡为主、西点为辅，在台湾由统一集团及国外统一采购及物流等，有效稳定进货价格并增加获利。星巴克不打折扣战，但为与顾客建立良好的关系，推展随行卡及相关体验分享在价格策略上建立明显的分享精神。
管道(Place)
星巴克在台湾已经300店了星巴克店面开在百货通路，捷运站火车站，星巴克把店开在比较容易看到、买到的地方，并根据星巴克四大设计风格元素：土(栽种)、火(烘焙)、水(滤炮)、气(香气)，开发四种不同的设计风格，使得星巴克在各营销管道的识别形象与消费体验，都可以达到相当的识别性及集客意象，再加上慎密的展店立地条件等评估等，在专售通路妥善布建下，2012年星巴克的年营收已扩增至新台币59.52亿元，再创历史新高。
促销(Promotion)
星巴克产品定期设计以节庆活动推出促销方案，提升买气增加销售量，节庆如耶诞咖啡、Ibon请你喝咖啡、门市活动：一起跟好友缤纷一夏、咖啡好友分享日等，星巴克咖啡买一送一 。另星巴克亦善用网络及智能手持装置行动App、Line等，带动相关分享及转传效益，在有限广宣费用下，获得相当热切的回响，其案例足为新兴媒体操作之典范。
星巴克在服务业领域，并不像一般的公司处理相关的营销方式，它不强力广宣，也不走低价路线，反而注重星巴克的员工及消费者互动，强调分享的观念(如买一送一或分享咖啡)，并让公司全员的动起来，建立星巴克的特色及氛围，才能创造出所想要的业绩。
同时，星巴克建立精准的标准化管理，使样样都有标准下，透过专业的管理，深入到细节的服务，才能使星巴克的消费者体验到不同的文化品味及独特的人文环境。星巴克即使在台湾已经开设了300家店，但星巴克仍尽力告诉大家，每一家店都有属于消费者自己的故事，并邀请消费者共同欢庆以回馈消费买一送一来欢庆及促销，一样在不需广宣而靠口碑营销带动下而达到相同的效果，诸如此类的特别的优惠活动，不仅让客人开心，也可以透由分享吸引更多的消费者而达到实质促销的效果。
另外，为善尽社会企业的责任，星巴克也与例如台湾世界展望会合作，进行公益营销的「原乡儿童教育关怀活动」，由1999年12月首度深入南投县仁爱乡、信义乡和台中市和平区等原乡部落，筹募教育关怀经费、关怀当地921受灾之布农族儿童，推行「一分钱，重建布农孩子的一个笑」原住民儿童教育关怀活动开始，持续专注定特定族群，协助该族群儿童打造希望家园、充实生活知能，以协力促使其可重新展开对未来的希望。
现在，星巴克已经是台湾咖啡市场的主要品牌，「星巴克」已不仅仅是质量的保证，不论关怀弱势、坚守品牌及咖啡供货商的职责，讲求质量、消费者诚信，在台湾，公益、文艺活动推广、保育及环保等各方面，都有相当大程度的正面贡献及担负企业的社会责任，他们，也为后进企业树立起良好的典范。
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