黑枸杞的吃法大全_如何挑选石榴

时间：2018-11-20 06:30:45　来源：小苹果范文网本文已影响人

　　石榴怎么挑选?石榴不仅汁多清甜。而且还是美容与治病两不误最佳保健型水果哦，不仅是女性的最爱。也是老少朋友喜欢吃的水果。那么，石榴怎么挑选?下面小编将为大家说明

　　挑选石榴的方法

　　有棱的比圆的好。

　　很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

　　黄色品种较甜。

　　很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

　　手感重的水分多。

　　一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。

　　皮肉紧绷的才新鲜。

　　表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

　　夏天初秋是石榴上市的季节，大家都想在这个时候尝尝鲜，因此挑选上一定活眼睛睛，以免买到劣势的石榴吃了伤身哦。

　　如何挑选甜的石榴

　　1、先看产地，9月份吃石榴首选云南红河州、昭通地区、大理州地区，四川西昌、攀枝花的石榴;10月之后想吃可选陕西、河南、安徽怀远的石榴。

　　2、不选圆的。很多人买石榴时第一反应是去拿那些圆滚滚、光滑的石榴。其实，圆形石榴皮都比较厚，反而那些果棱凸出、像是多边型的石榴，才是皮薄成熟的石榴，味道更甜。

　　3、看颜色。市场上常见的石榴有红色、黄色、绿色三种，有人认为石榴越红越好，其实一般来说石榴外皮颜色越淡里面的籽就越红越甜，相反如果外皮红艳艳里面的籽反而发白味淡。因为品种关系，一般是黄色的石榴最甜。当然，也有个别品种例外，皮色淡黄一点红色都没，剥开后籽颜色也只是淡红色，不过这一切都不影响它作为一颗甜石榴的身份。

　　4、掂重量。两个同样大小的石榴，手感重的相对水分更足、汁液多，籽粒饱满。

　　5、看皮色。表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的，当然一点点黑斑不影响石榴的品质。

　　6、有无划伤。成熟石榴保存时间较久，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。悬挂在通风干燥处，表皮风干，里面籽粒不会损失水分。

　　7、正常开口的石榴是好石榴。石榴在正常情况下开裂是不影响口感的，但是因雨水、烈日等因素造成的开口石榴，其籽粒不够饱满。

　　石榴的功效与作用

　　1、强身健体石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心并高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

　　2、抑制大肠杆菌石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

　　3、驱虫石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

　　4、止血、明目石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

黑枸杞的吃法大全_如何挑选石榴

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