宝宝吃什么饭有营养 [山西旅游吃什么好]

时间：2018-12-11 06:20:27　来源：小苹果范文网本文已影响人

　　和大家分享一下去山西旅游有什么好吃的。今天主要和大家分享几种我们没太听说，平时也不太吃到的东西。

山西旅游吃什么好

　　山西旅游吃什么

　　黄米油糕

　　黄米油糕其实就是我们平时吃的黄米磨成粉做的，黄米粉做皮，里面夹上豆沙馅，和我们平时庙会时常见的豆沙馅的糕其实差不多，只是那个是用豆沙和糯米粉做的蒸或者煎熟，这种黄米糕是炸的。

　　牛腰腰

　　如果是去平遥，一般可以吃到这个，但是其实就是做的像牛腰子，没有牛肉，也没有牛的味道，是用面做的，过油后，外面裹上一层白砂糖，如果喜欢吃点心可以买一点尝尝。

　　神仙鸡。

　　很多食物背后都有一个小故事，神仙鸡也是一样，很多人都喜欢吃这个，而且看到很多人推荐，所以大家一定要尝一尝。

　　碗托

　　这个也是大家不太会特意尝试的，面和温水混合在一起搅匀，然后放入锅中蒸熟，在碗中切开，拌着吃或者炒着吃都可以。

　　大同兔头

　　大同兔头是山西大同特色传统名菜之一，是当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，味道香辣，口味比较重，味道不错。

　　平遥牛

　　平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀卖犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩，至于。到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

　　山西人最爱吃的这10种早餐

　　NO 1：老豆腐+油条

　　老豆腐2000多岁起源于西汉时期，绝对算是太原小吃中的老祖宗!一碗老豆腐，洁白明亮、嫩而不松，浇上太原独有的卤汁、韭菜花等调料，配上麻叶等，那绝对是太原早餐界的头一号招牌美食。

　　NO2：头脑+稍梅

　　百花稍梅起源于元代初期，太原人叫“稍梅”，外地叫“烧麦”、“肖米”。百花稍梅外形优美，吃起来软绵爽滑，一口下去，又油又香，咸鲜可口。难怪有人说，没尝过太原的百花稍梅，就等于没来过山西。

　　NO3：丸子汤+烙饼

　　葱花烙饼是山西省汉族特色小吃，吃起来，层薄如红，绵软利口，金黄色美，酥香可口，不失风味。

　　NO4：羊杂割+饼子

　　据传，羊杂割始于元朝，杂割的名字是忽必烈的老妈所赐。羊杂割和头脑一样，都是冬季太原老少的大爱。天气冷的时候，早上起床就直奔羊杂割店，来上一碗热腾腾的羊杂割，连汤带肉呼噜上粉条，吃完一身微汗，那感觉真是棒棒哒!

　　NO5：包子+小米粥

　　山西不少地方盛产小米，也就使山西人养成了喝温润滋补的小米粥的习惯。

　　NO6：馅饼+拌汤

　　拌汤是一种很中和的汤食，十分的老实传统特色。喜欢的人对它爱到不行，不喜欢的人却嫌弃它太过厚重。

　　馅饼制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材，最常见的是韭菜鸡蛋馅的。

　　NO7：鸡蛋灌饼

　　一份饼里，有肉有鸡蛋有菜，营养丰富，价格实惠。

　　NO8：豆浆

　　好的豆浆放一会上面会起一层皮，豆香味儿留满口，而且喝浆子特别健康，应该每天早上都来一碗才对。

　　NO9：馄饨

　　太原人馄饨里喜欢放咸菜碎、虾皮、香菜，口味重的加上白胡椒粉，这才算完成。

　　NO10：夹肉饼

　　一罐子肉里拿出几块剁碎，加上青椒沫，再淋里面一些肉汁，夹上现烤出来的馍馍，元气满满!

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