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    【电饭煲可可蛋糕做法】 电饭煲可可蛋糕的做法窍门

    时间:2018-11-06 06:41:21 来源:小苹果范文网 本文已影响 小苹果范文网手机站

      蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。下面是网站为大家整理的电饭煲可可蛋糕做法,希望大家喜欢!

    电饭煲可可蛋糕做法

      电饭煲可可蛋糕材料

    电饭煲可可蛋糕做法

      电饭煲可可蛋糕制作步骤

      1.牛奶 糖 鸡蛋 低粉 玉米油 可可粉

      2.鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里

      3.40克糖放入蛋黄里搅拌均勻

      4.玉米油放入蛋黄液里搅拌均匀

      5.再放入牛奶搅拌均匀

      6.然后放入低粉

      7.再放入可可粉搅拌均匀备用

      8.先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状

      9.再放30克糖用打蛋器继续打发

      10.放35克糖用打蛋器快档继续打发

      11.打至蛋白成硬性能站起尖角不消失

      12.取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈

      13.再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里

      上下搅拌均匀不能划圈

      14.觉拌好的面糊倒入电饭煲内胆里,轻轻振动几下,振出气泡

      15.放入电饭煲内按煮饭键,这电饭煲是自动保温,第二次按快煮键共按三次

      16.蛋糕好后,拿出电饭煲放涼

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