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    含维生素C最多的植物 什么植物内含有液体维生素C

    时间:2018-11-24 06:14:35 来源:小苹果范文网 本文已影响 小苹果范文网手机站

      维生素C是我们每人都应该摄取的必须营养素之一,很多植物水果蔬菜都是富含维生素C的。你们知道含维生素C最多的植物是什么吗?小编现在分享有关资料。

      含维生素C最多的植物

      刺梨是含维生素C最多的植物。刺梨又名缫丝花(学名:Rosa roxburghii Tratt.)是开展灌木,高1-2.5米;树皮灰褐色,小枝圆柱形,有成对皮刺。小叶9-15,叶片椭圆形或长圆形,花单生或2-3朵,生于短枝顶端;小苞片2-3枚,卵形,萼片通常宽卵形,花瓣重瓣至半重瓣,淡红色或粉红色,微香,倒卵形,果扁球形,绿红色,花期5-7月,果期8-10月。分布于中国陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等省区,各地均有野生或栽培。也见于日本。此花有栽培,具有较高的园艺价值。喜温暖湿润和阳光充足环境,适应性强,较耐寒,稍耐阴,对土壤要求不严,但以肥沃的沙壤土为好。

      一般叶菜类和酸味浓的水果中,维生素C含量比较多。如果按照100克鲜品计算,白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、蕹菜、菜苔等含30-60毫克,豌豆、豇豆、萝卜、芥菜、苤蓝、黄瓜、番茄等有40-50毫克,而苦瓜、青椒、香椿、鲜雪里蕻等能达到60-90毫克;水果中柑桔类、荔枝、芒果、草莓等25-50毫克,红果80毫克,枣子以及野果中的中华猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等200-400毫克,玫瑰和沙棘等500-700毫克。含维生素C最多的是刺梨,每100克中含量达1500毫克。

      商品价格高的食品,维生素C的含量不一定高。例如苹果、梨、葡萄是3-5毫克,而心里美萝卜却是34毫克;蔬菜类的大蒜和韭黄不足16毫克,而青蒜则达77毫克。

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