杏鲍菇的做法大全图片杏鲍菇的家常做法

时间：2018-07-12 21:02:54　来源：小苹果范文网本文已影响人

　　杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。下面是小编给大家分享的杏鲍菇的家常做法，希望你喜欢。

杏鲍菇的家常做法

　　杏鲍菇的家常做法一：小炒杏鲍菇

　　食材：杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。

　　2、小葱切葱末、大蒜切末。

　　3、锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。

　　4、倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。

　　5、加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。

　　6、倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。

　　7、临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

　　杏鲍菇的家常做法二：木耳杏鲍粥

　　食材：大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许。

　　做法：

　　1、将杏鲍菇洗净切细丝备用。

　　2、把猪瘦肉切细丝，洗去血水。

　　3、木耳泡发摘洗干净。切细丝。

　　4、将米洗净放在锅里。

　　5、胡萝卜洗净切细丝备用。

　　6、将米煮开后下入猪肉丝。

　　7、煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。

　　8、将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟。

　　9、加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。

　　10、煮至粥变得粘稠。

　　11、出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。

　　杏鲍菇的家常做法三：酱爆杏鲍菇

　　食材：杏鲍菇300g、黄瓜100g、油适量、豆瓣酱1大勺、糖适量、鸡精适量、葱碎适量。

　　做法：

　　1、杏鲍菇洗净，沥干水分;

　　2、把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜豆瓣酱。

　　3、黄瓜洗净，切成丁。

　　4、炒锅烧热，注入少量的油，下入杏鲍菇丁煸炒。

　　5、煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。

　　6、另起锅，注入油，爆香葱碎。

　　7、加入1大勺豆瓣酱和糖，煸炒均匀。

　　8、加入煸炒好的杏鲍菇丁，翻炒均匀。

　　9、再加入黄瓜丁，继续煸炒。

　　10、煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁，加入鸡精调味即可。

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杏鲍菇的家常做法一：小炒杏鲍菇

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