喝茶有道生津止渴又养生_生津止渴

时间：2019-03-02 08:02:59　来源：小苹果范文网本文已影响人

茶能养生亦可疗疾──中医认为茶具药性，有一定治疗作用。生茶味苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能燥湿，甘能补益缓和，凉能清热泻火。李时珍在《本草纲目》中认为：「茶体轻浮，採摘之时，芽为初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。」中医古籍中关于茶及其功效的记载丰富且完备。

甚喜茶传说及功效

相传东汉时期，光武帝刘秀征战北方，路遇高僧邀其饮茶，刘秀欣然同意。饮茶之后，刘秀顿觉得神清气爽、精力倍增，内心大悦，并为这种茶取名为「甚喜茶」。故事在民间广为流传，成为茶余饭后的趣谈。那么甚喜茶究竟是何物？

甚喜茶原名毛建草，学名岩青兰，是唇形目唇形科青兰属植物，在辽寧、内蒙古、河北、山西等地有分布，多生于海拔650至2400公尺的高山草原或疏林下阳处，生存适应性较强。毛建草有独特的药用价值，山西芦芽山附近的百姓称其为「毛尖茶」，自古便有将其制茶饮用的习俗，并认为其有健胃消食的功效。

现代研究显示，毛建草含有丰富茶多酚、叶绿素、氨基酸、黄酮等成分。其中茶多酚能够起到清除有害自由基，有一定抗突变、抗癌症的功效。叶绿素给了毛建草茶汤黄中泛绿的色泽，丰富的氨基酸含量保证了茶汤甘醇清爽，黄酮则有一定的保护心肌作用。有关专家研究表明，毛建草具有明显的降血脂、扩张血管、改善微循环的功效，说明其对高血压和心血管疾病患者有积极的治疗效果，可降低胆固醇。

饮茶虽然有舒缓情绪、清利头脑等诸多好处，但大部分茶中都含有咖啡因，咖啡因能使饮茶者保持清醒，但长期饮用也会对睡眠造成影响。因此，好茶的标准之一，就是咖啡因含量不宜过高，毛建草经加工而成的甚喜茶就具备这一优势。

适度饮用因人制宜

甚喜茶有疏风清热、凉肝止血的功效，最好空腹喝，晨起空腹时、午睡后、晚饭前，是甚喜茶发挥祛火功效的3个黄金时段。中医认为，人的体质是有所不同的，因此养生应该因人制宜，喝茶也不例外。甚喜茶性较寒凉，阳盛体热、阴虚内热之人适宜饮用，而对于肾阳虚、脾胃虚寒之人，则应该少饮或谨慎饮用。

(旺报)

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