西洋参的功效吃法|西洋参的吃法和功效

时间：2018-12-06 06:30:30　来源：小苹果范文网本文已影响人

　　我们经常吃一些西洋参的话能够起到降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化的作用，同时能够促进红血球生长, 增加血色素。下面是小编推荐给大家的西洋参的功效吃法，供大家参考。

西洋参的功效吃法

　　现代科学研究发现，西洋参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓，性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜，尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。

　　功效：补气养阴，清火生津。

　　应用：适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒;热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足，以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。现代用于肺结核，糖尿病，高血压，高血脂，神经衰弱，失眠，阴虚体衰，支气管扩张，肺癌等。

　　用量用法：3—6克，可煮服、炖服、蒸服、含化、冲服、另煎和服。

　　服用西洋参的方法

　　西洋参的最佳用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，一般每天限制在10克以内。西洋参片尤其适用于教师等需要长时间讲话，容易耗气导致气短乏力者，在提神的同时还可以改善发声状况。

　　服用西洋参可选用以下方法：

　　1、蒸煮法，取3克西洋参片，加水适量，用文火蒸煮15分钟，将参片参汤一起服下。

　　2、含化法，直接将西洋参片口嚼含化，每次口含1片，每天用量2~4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。

　　3、泡茶法，单用西洋参片或加菊花，加沸水冲泡后，在适宜温度饮用。

　　4、入药膳煮汤，如西洋参煮汤加少许蜂蜜、冰糖，或与百合、罗汉果同煮，能加强养阴、清肺、润燥的功效。

　　西洋参保健食疗组方

　　洋参炖雪梨

　　原料：西洋参4克，北杏10个，雪梨1个，白糖40克。

　　制作：雪梨洗净，切成两半，去核，将北杏、西洋参、白糖拌匀后放入梨去核中空部分，再将两半梨合在一起，用牙签扎紧，放入炖盅内，加入半盅清水，隔水炖一小时即可。

　　功效：有化痰止咳，润肺平喘，清热生津的作用。适用于慢性支气管炎及肠燥便秘者。

　　洋参百合羹

　　原料：西洋参4克，雪梨1个，荸荠5个，百合20克，冰糖30克。

　　制作：荸荠用清水洗净，去皮捣烂;雪梨去皮、核，切成小碎块;百合洗净;西洋参研成末。将百合、荸荠、雪梨放入锅中，加适量的水，用小火熬煮50分钟，至熟烂成糊状时，加入冰糖、西洋参末，搅匀溶化后盛入干净的碗中。

　　功效：有滋阴润肺，化痰止咳，清热除烦的作用。适用于阴虚肺热，痰质黏稠不易咳出者。

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