冰糖绿豆粥的禁忌【绿豆汤的功效与作用有哪些】

时间：2018-11-13 06:38:56　来源：小苹果范文网本文已影响人

　　绿豆有清热解毒，消暑利尿的功效。夏天喝点绿豆汤解暑是不错的选择，那么绿豆汤的功效与作用大家知道吗?接下来小编带大家了解一下吧。

　　绿豆汤的功效与作用

　　绿豆味甘、性凉，有清热解毒、祛火消暑的功能，常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。

　　绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。

　　绿豆汤究竟一天喝多少才合适?可以根据个人自身的情况来定，体质强壮，容易上火，甚至身体有毒热的人，就可以喝浓一点的绿豆汤，多喝几碗也没关系。

　　1、孙思邈：治寒热、热中，止泄痢、卒澼，利小便胀满。

　　2、孟诜：研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。

　　3、《日华子本草》：益气，除热毒风，厚肠胃;作枕明目，治头风头痛。

　　4、《开宝本草》：主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。

　　5、《纲目》：治痘毒，利肿胀。

　　6、《本草汇言》：清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。

　　7、《本草述》：治痰喘及齁蛤。

　　8、《本经逢原》：明目。解附子、砒石、诸石药毒。

　　1、正服用药物者

　　绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

　　2、寒凉体质的人

　　如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

　　3、老、幼及体质虚弱的人

　　这类人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻;喝冰冻绿豆汤，还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。

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