【女性不吃早餐的危害有什么】女性不吃早餐的危害
时间：2018-12-29 06:14:02 来源：小苹果范文网 本文已影响 人 
早餐是人体营养供给非常重要的一环，很多人由于早晨起来时间紧迫，或赖床睡懒觉而放弃吃早餐。现在就跟着小编一起来看一看女性不吃早餐的危害，资料仅供参考。
女性不吃早餐的危害
1、不吃早餐和肥胖
很多人的观念是，不吃早餐减肥。实际上，不吃早餐反而会增肥!
2010 年 Am J Clin Nutr.杂志上一项研究报告，纳入 9-15 岁的小志愿者，随访 20 年。
分为四组：
儿童期和成年时期都不吃早饭(1359 人)。
仅儿童期不吃(224 人)。
仅成年期不吃(515 人)。
儿童期成年期都吃早饭(86 人)。
结果显示：
两个时期都不吃和两个时期都吃早餐的人比较：前者腰围更大，空腹胰岛素水平更高，总胆固醇，低密度脂蛋白。整体表达的意义就是肥胖。
Tip: 空腹胰岛素水平高，预示着糖尿病的来临。
2、不吃早餐和糖尿病
先放结论：不吃早餐甚至会增加糖尿病和代谢综合征患病风险!!
几乎每天都吃组，3-5 天 / 周，1-2 天 / 周，0 天 / 周吃早餐组和每天都吃早餐组比较，发生糖尿病的风险比分别是 1.06，2.07， 1.37， 2.12。如此可见，每天都不吃早餐组发生糖尿病的风险比每天都吃组要高两倍!
3、不吃早餐和冠心病
大家一听到冠心病，心梗，内心不禁一颤。虽然说冠心病不会立刻致死，但是也差不多走上人生的倒计时了。
我们来看一篇高大上的文章，2013 年发表在 Circulation 杂志~该研究 1992 年开始纳入了 26902 个美国中老年男性(45-82 岁)，16 年后再相逢，一共有 1527 个大叔得了冠心病。然后研究者们按照生活习惯，饮食等各因素分组，其中我们关注的是是否吃早餐的分组。结果表明：其中不吃早饭的人比吃早饭的人患病风险增 高了27%。这还不是最可怕的，最可怕的是，睡前吃东西的人比不吃东西的人患病风险增加 55%!
4、不吃早餐和消化性溃疡
关于这一点，很多上班族深有体会。这里教大家一招：如果你最近工作压力大，饮食不规律，肚子有饥饿感，甚至疼痛，尤其表现在饭前，睡前，而且一吃完东西就好了，恭喜你，你光荣得了知识分子病——十二指肠溃疡。
那么不吃早餐和十二指肠溃疡究竟有没有关系。网上有的说法是：不吃早餐，但是机体仍然会释放消化酶和胃酸，导致胃肠道粘膜受损云云。首先这样观点挺正确，但是到底有没有还要事实说话。
2002 年发表在 Saudi Med J 杂志的一篇研究：Risk factors for duodenal ulcer disease，即研究十二指肠溃疡的危险因素，其中提到的就有不吃早餐(breakfast skipping)，结论就是不吃早餐增加十二指肠溃疡发生的风险。但是该杂志影响因子只有 0.5 分，而且是一篇论证等级较低的病例对照研究，所以真实可信程度有待提高。其他数据尚缺乏证实不吃早餐和消化性溃疡的关系。
为什么要吃营养早餐
如果吃随便的早餐，比如许多人早餐就是一个包子或一个面包、一杯水，有些人干脆就只喝一杯牛奶。这样的早餐虽然比不吃要好，但其实对身体的危害还是很大的。因为这样的早餐，蛋白质几乎没有，也没有纤维素，只有一些精细的碳水化合物，这些精细的碳水化合物大约在半小时左右就能迅速的转变成糖分进入血液中，于是你的血糖迅速升高当超过正常血糖值时，胰腺分泌胰岛素，胰岛素使血糖迅速下降，当低于正常值时，胰岛素分泌下降，糖份大量进入血液，血糖增高。
经过几次反复，最后当时间超过上午的11点钟后，血糖水平甚至低于每次早餐前。这就是为什么有时吃了早餐反而比不吃早餐时还饿得更快的原因。长此反复，易造成胰岛素分泌混乱，导致糖尿病。另外，空腹喝牛奶，而不吃其他的东西是非常不可取的。牛奶里有丰富的蛋白质，蛋白质的消化需要在胃里停留2—3小时，当胃是空的时候，液体会很快通过，蛋白质根本就没有办法在胃里停留，牛奶里的营养几乎都被浪费掉了。所以喝牛奶时记得要吃些可以在胃里停留的食物，这样才有意义。
而吃营养丰富的早餐，血糖会平稳上升，超过正常值时胰岛素很容易控制，血糖很快趋于稳定，帮助你维持最佳的精神状态，甚至可以让你下午的精力都可以得到很好的保持。丰富营养的早餐，不但补充上午人体所需的营养、帮助肌体更好的进行排毒，更可帮助维护机体内分泌的正常，对女性来说，雌激素分泌的正常，促进月经周期的规律，帮助女性更好的排毒，有利于女性的身体健康。
减肥早餐吃什么好
忌
“油条加豆浆”当早餐
中式传统“油条加豆浆”长期受到国人喜爱。但很少有人知道这种搭配其实不利于健康。油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生很多不利于身体健康的物质，此外还存在油脂偏高、热量偏高的问题。再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合明显不宜长期食用。
忌
剩饭当早餐
不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面。但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害，对减肥也不利。
忌
零食当早餐
许多人为了方便省事，选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主，而且是谷类比较多，但很少有优质蛋白，时间长了可能造成营养不良。而且对于早晨处于半脱水状态人体来说，不利于消化吸收。虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，损害健康。
想要减肥，早餐是必须要吃的，但早餐不能随便乱吃，只有科学健康的早餐才能帮助我们更好的减肥，对身体健康也会起到帮助。
宜
全麦面包、牛奶燕麦片
全麦面包以及燕麦片都属于是粗粮，本身热量比较低而且还富含膳食纤维，很容易让人产生饱腹感，再搭配上牛奶，既营养又能刮脂。
宜
黑米粥、燕麦馒头
在早上的时候多吃一些粗粮不仅可以减肥，对身体也很好。黑米粥的热量很低，不过在喝的时候不要放糖，不然就功亏一篑了。再搭配美味的燕麦馒头，不仅不会长胖，还有利于营养的吸收。
宜
苹果、鸡蛋、蔬菜汁
想要减肥多食用纤维素，加快肠胃的蠕动。在早餐的时候可以吃点苹果，再加上含有蛋白质成分的鸡蛋，再配上新鲜的蔬菜汁，是非常好的瘦身早餐，不仅可以让人有饱腹感，还能很好的给肠胃来个大清除。
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