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    【推广药膳食疗 普及养生理念 - 泉州晚报数字报·泉州网】 泉州晚报投稿邮箱

    时间:2019-01-15 12:03:39 来源:小苹果范文网 本文已影响 小苹果范文网手机站

    本报讯 (记者张沼婢 通讯员庄陆香)近日,由丰泽区卫计局主办,丰泽区中医药学会、泉州市正骨医院承办的“药食同源,健康膳养”药膳展在泉州市正骨医院住院部一楼举行,旨在通过对药膳文化的宣讲及传播,向市民普及中医养生理念。

    午时刚过,住院部大厅内人头攒动,来自各单位医务人员化身“美食大师”,将精心准备好的美味膳食一字排开,现场弥漫着独特的药膳香味,吸引了不少医务人员及市民前来品尝。正骨医院的医务人员还向前来参观的市民发放药膳手册,针对不同的疾病分类,详细记载相应药膳的组成、做法、功效及主治,平时在家就可以通过药膳调理,促进疾病的治疗。

    药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,是传统医学与烹调经验相结合的产物,古人早有“医食同源、药食同根”之说。此次活动不仅提升了医务人员辨证施膳的能力,也将中医饮食的健康知识传递给群众,推动中医药知识的进一步普及。

    据了解,泉州市正骨医院已连举办3届药膳节。院长陈长贤介绍,药膳是医院的一个特色,已经有64年历史,以其“良药可口,服食方便”获得了越来越多市民和患者的认可。这几年,医院的药膳得到持续发展,前两届参加全省药膳比赛还获得了第二名。接下来,医院将在中山路花巷门诊部进一步加强药膳食疗普及推广工作,为市民健康助力。

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