饭店庆店一周年活动方案

饭店店庆活动方案

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。相关店庆活动方案内容，一起来看看！

一、餐厅店庆活动目的

增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；
提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；
加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；
提高全员服务意识、工作积极性；
展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；
提升餐厅销售额，增加利润；
为xx年更好的发展打下良好的基础。

二、餐厅店庆活动时间

20**年XX月XX日至xx年XX月XX日，共计10天。

三、餐厅店庆活动地点 XXXX餐厅

四、餐厅店庆活动参与人员

餐厅全体员工、餐厅新老顾客

五、餐厅店庆活动主题

提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

六、店庆活动内容

一）外部顾客活动 1、打折促销

1）每日推出一款特价菜，每日不重样。

2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；
满200元加赠4碟凉菜等；

3）打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

2、赠送礼品

有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“广州一日游”，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全；
二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；
三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

二）内部员工活动 1、服务大比武

12月12前各店召开动员大会；
13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；

2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”

要求：1）题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3）截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；
二等奖2名，奖金100元；
三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

七、店庆活动推广

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

一）餐厅外部广告推广

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

4、在线网络宣传（电子优惠卷等）。

二）餐厅内部产品宣传

1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；
烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；
在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

三）餐厅企业文化宣传

1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。

八、餐厅店庆现场布置

一）现场布置条件准备

氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等。

二）餐厅店外现场效果

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；
吉祥物热情向你招手；
楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；
进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；
礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；
整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

三）餐厅店内现场效果

服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；
总台服务细致耐心；
地面光可鉴人；
桌椅一尘不染；
餐厅各种宣传资料随手览阅；
灯光明亮柔和；
音乐如高山流水；
绿色盆景赏心悦目；
顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

九、费用预算 1、氢气球 1500元 2、纪念品 1000元 3、条幅 200元 4、宣传资料海报 500元 5、广州一日游 2200元 6、内部竞赛 1650元 7、广告费用 10000元 8、合 计 17050元

十、效果分析

1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业 忠诚度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性 。

4、通过促销，提升餐厅营业额。

5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

饭店店庆活动方案

【篇1：饭店周年庆活动方案】 【篇2：饭店周年庆活动方案】 【篇3：餐厅店庆活动策划方案】

餐厅店庆活动策划方案

餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营x周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

一、餐厅店庆活动目的

增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；
提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；
加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；
提高全员服务意识、工作积极性；
展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；
提升餐厅销售额，增加利润；
为2011年更好的发展打下良好的基础。

二、餐厅店庆活动时间

2010年xx月xx日至2010年xx月xx日，共计10天。

三、餐厅店庆活动地点 xxxx餐厅

四、餐厅店庆活动参与人员

餐厅全体员工、餐厅新老顾客

五、餐厅店庆活动主题

提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

六、店庆活动内容

一)外部顾客活动 1、打折促销

1)每日推出一款特价菜，每日不重样。

2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；
满200元加赠4碟凉菜等；

3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

2、赠送礼品 有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

3、抽奖活动--品美食、中大奖、游广州

凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励广州一日游，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；
二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；
三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

二)内部员工活动 1、服务大比武

12月12前各店召开动员大会；
13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出当日服务最优之星，并给予物质奖；

2、内部征文--我的选择--xxx餐厅

要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；
二等奖2名，奖金100元；
三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

七、店庆活动推广

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

一)餐厅外部广告推广

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

二)餐厅内部产品宣传

1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃绿色，吃健康。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；
烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；
在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

三)餐厅企业文化宣传

1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。

2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。

八、餐厅店庆现场布置

一)现场布置条件准备

氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

二)餐厅店外现场效果

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；
吉祥物热情向你招手；
楼体外打出11周年店庆醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；
进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；
礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；
整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

三)餐厅店内现场效果

服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；
总台服务细致耐心；
地面光可鉴人；
桌椅一尘不染；
餐厅各种宣传资料随手览阅；
灯光明亮柔和；
音乐如高山流水；
绿色盆景赏心悦目；
顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

九、费用预算

1、氢气球1500元 2、纪念品1000元 3、条幅200元

4、宣传资料海报500元 5、广州一日游2200元 6、内部竞赛1650元 7、广告费用10000元 8、合计17050元

十、效果分析

1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。

2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。 4、通过促销，提升餐厅营业额。

5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

饭店周年庆活动方案【篇1：周年庆活动方案】

大理天海进出口贸易有限公司

“周年庆”活动方案

中国西南国际商品直销中心将在2017年3月26日迎来“一周年店庆”活动，计划通过“全场五折起、多买多送、你消费我买单、抽奖、免费试吃试饮”等形式进行促销，回馈消费者。

活动地点：大理西南国际商品直销中心（大理经济开发区满江路中段） 活动时间：2017年3月26日开始至4月11日止

活动内容：

1.“全场五折起”活动：直销中心内部分商品以5折、7折、8折价促销。

2.“多买多送”活动：买满100元、200元、400元，分别赠送不同价值的一件活动商品。

3.“新品9.8折”活动：直销中心正常销售商品（即保质期较好或新品等），一律参与“9.8折”折扣活动。

4.“你消费我买单”活动：顾客进店凡消费满200元，可到活动区参与抽取号码为0~9号的乒乓球3个，如消费金额与抽取的3个乒乓球数字一致，即可享受本次消费全免单特惠。

5.选取部分商品进行试吃试饮，有效提高客户的购物感知，加大客户的购物回馈，增加中心商品的销量。

注意事项：

店庆活动期间，全体员工须主动对进店顾客进行活动介绍及商品推销，对顾客提出的意见及要求应妥善解决，有突发事件须及时上报值班经理，避免出现不必要的纠纷。

大理天海进出口贸易有限公司

市场营销部

2017年3月14日

【篇2：酒店周年庆活动方案】

酒店周年庆活动方案

一、活动目的 庆祝武汉公民酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高公民酒店的美誉度，并借此机会回馈新老朋友。二、活动主题 长袖予我十三年 宁静志远又一朝（继往开来十三周年庆）三、活动时间 2012年5月18日2012年6月18日四、活动具体内容 活动一：零点消费大赠送：单桌消费：
1）、消费满100元以上，送：38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副；

2）、消费满300元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副；

3）、消费满500元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副；

4）、消费满800元以上，送：68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副；
活动二：公民花园、宴席乐园（食在公民、乐在公民） 1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动；

1）、宴席满10桌，送：300元代金券；

2）、宴席满20桌，送：600元代金券；

3）、宴席满30桌，送：900元代金券 2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾；
（提供超市平价白酒、啤酒、饮料） 1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件；

2）、关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料（百事或雪碧）壹件；

3）、黄鹤楼：二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三：客房优惠 1）、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副；

2）、棋牌室特惠10元/时，100元封顶；

3）、四楼单间特价房70元/间。活动四：随园、花园携手共庆、真情大奉送 1）、凡在5月18日6月18日期间，在随园会馆消费满500元送48元（以此类推） +花园店客房20元代金券贰张 2）、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。活动五：公民公益大讲堂 ☆ 为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。

a、思八达邵老师、向老师讲授魅力女性；

b、海棠中医美容老师讲授中医美容知识；

c、其它课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。

【范例】

据我了解东区一带以海鲜为主题特色的餐饮酒店不多，而居住于东区的消费者海鲜消费的接受能力居于中档，只要把住质量、安全两大关口，生意不会太差，现在酒店较为缺乏人气，我认为应先通过一次有趣的美食文化活动来聚拢人气，提升企业自身。

宣传语：

1、越宴传奇酒楼--不做最贵、只做最好！

2、越宴传奇酒楼海鲜超市--鲜来、鲜品、鲜尝、鲜的有一套！ 具体工作细则：

一、产地购原料、求质量稳定

市场上的海鲜大多经过了好几道商贩倒卖，不仅价格高，原料新鲜度已下降，原料当天卖还可以，放到第二天质量下降，到第三天后质量就非常差了；
常此以往，菜品的质量得不到保证，通过与海边供货商联系，天天在海边订货，用长途货车方式直接进货，基本上是每天用多少进多少，送货时间不超过6小时，原料的质量和新鲜度得到了保证，算上每箱20元的运费，原料成本也会比在本市进的价格便宜。

二、价格实惠、拉回顾客

（1）美食节的主打菜品降低毛利，只求少有赚头，能够把人气聚拢起来就可以；

（2）在大厅内推出一系列优惠活动，聚拢人气为包厢筵席做铺垫；

（3）海鲜超市化，所有海鲜平价销售；

（4）大厅啤酒买一送一；

（5）推出免费试饮果汁、爆米花，赠送区悬挂指示牌，为女士、小孩提供免费的香甜的果汁、

爆米花以缓冲等座及上菜时间，防止客人等菜时产生的焦虑心态；

三、环境布置

1、在酒店大堂制作绿色食品大型展台，展示各种地方绿色土特产并标明名称、产地、营养成分、营养价值及菜品名称，突出菜品特色、突出创新菜品、突出营养健康理念菜品；

2、租凭大型绿色盆栽，摆放酒店大门、大堂、大厅及走廊；
3、购买各种仿真花球在大厅内摆放；

4、大堂制作美食广角展台现场进行烹调制作；

四、辅助活动

（1）设计中奖摩天轮，主打特色菜品上转盘，消费满100元以上即可转一次，酒店可以免费提供所指示菜品；

（2）转奖说明：

1、菜金满100元以上，可转奖一次；
2、每次转奖，转盘须旋转一周以上；

3、转奖奖品当餐兑现；

4、轮盘指针至两种奖品中间时无奖品，可再提供一次转奖机会；
5、本活动最终解释权归本酒楼所有。

（3）增加现场烹制菜品的展台，例如炒、烤、凉菜等明档菜品，以渲染餐厅的气氛；

五、服务提升

（1）活动前半月所有前厅人员进行为期15天的强化训练；

（2）培训时间为每日：8：30--9：30 14：30--15：30 21：00--22：00

（3）培训内容：
1、礼貌礼仪 2、服务技巧

3、本届绿色美食文化节的基本知识、酒店现有的菜品知识（包括各种海鲜的售价、营养、制作方法、口味特点等）；
4、酒水知识、新推菜品介绍、现场模拟训练；

六、菜品调整

（1）菜品品种数量减少40%优化出品，根据绿色美食文化节主题新推出20-30到创新菜品；

（2）绿色美食文化节期间同时推出越宴金秋海鲜超市理念；

（3）节后每日推出10款特价海鲜实行平价销售；

（4）推出受当地人喜爱的菜品，创新具有原生态的风味菜品；

七、广告宣传

（1）在本地最具影响力的晚报上刊登越宴首届绿色美食文化节活动广告；

（2）在本市交通广播电台每日循环5次播出本次活动广告，每次20秒，连播10天；

【篇3：餐饮周年庆活动方案】

篇1：饭店周年庆活动方案

篇2：餐馆店庆活动策划方案

餐馆

店庆活动策划方案

自1992年12月18

日，xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着xxx鱼馆

自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的

集团公司。

如今，公司即将迎

来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹 划十一周年店庆呢？

一、前言

中国辛勤的劳动人

民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜

系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国

饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。

在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，xxx鱼馆

在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业，

发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味

着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几

家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹

立在餐饮界的潮头，“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

济南的餐饮市场同

样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔

鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、

视觉。

一个酒店要获得成

功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色；
二、全面的（质量）管理；
三、足够的

市场运营资金；
四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也

是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来，公 司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄

厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和

细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是

让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；
要做好优质的服务，离不开企业内部员

工的努力；
内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文

化氛围为基础。

在这恰逢十一周年

店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，

作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：

一、本次店庆活动

目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；
提升公司形象，增加企业竞争

力；
加强公司员工的企业忠诚度和向心力；
提高全员服务意识、工作积极性；
展现公司文化

底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；
提升公司销售额，增加利润；
为2004年更好的发展

打下良好的基础。

二、本次店庆活动

时间：2003年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空

档。）

三、地点：济南市

五个店

四、参与人员：公

司所有员工、前来就餐的顾客等

五、营销主题：顾

客满意、员工满意、管理提升、文化创新 四、具体方案策划

一、sp方案

1、“微笑服务”。在

店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感

觉消费价值。

策划如下：

12月12前各店召

开动员大会；
13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，

每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；

2、特价。①每日推

出一款特价菜，每日不重样。

②随顾客所点菜品

加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；
满200元加赠4碟凉菜等；

③打折，这是一个

迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公

司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打

火机、帽子等，按桌发放。

抽奖方案：主题—

—“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

凡是于13日至22

日店庆期间，当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微

山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；
二等奖11名，奖店庆红包1个，

现金100元；
三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

二、内部营销方案

内部营销是一项管

理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行 营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部

加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行

服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文：“我

的选择——xxx鱼馆”

要求：1、题材围绕

微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

2、体裁不限。散文、

杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

3、截止时间为1

2月20日。

希望全体员工积极

投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；
二等奖2名，奖金100元；
三等奖5

名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动，对

内部员工再教育，提高其的积极性。

三、产品营销方案 1、在推行传统餐饮

的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28

元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着

生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色

家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；
烹饪方式

上结合现代人的消费时尚，使菜

肴风味化、营养化；
在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要 求。强烈建议厨房部推出。

3、秋冬季节是滋补

的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

四、文化营销方案 1、借店庆11周年

之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。

策划如下：13日至

22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作

流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客

乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代

社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进

行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造

成广告的浪费。

作为公司本次店庆

来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视

可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。

硬广告和软广告相

结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，

18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

五、店庆现场布置

一、所用媒介：

二、店庆时酒店外

观：

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；
吉祥物热情向你招手；
楼体外打出“11周年店庆”醒目标 和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；
进门处设置一个高精度喷绘的店庆告

示牌；
礼仪小姐发放公司店庆纪念品；
整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品

位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

三、店内景观：

服务员穿戴整齐，

面带微笑，热情洋溢；
总台服务细致耐心；
地面光可鉴人；
桌椅一尘不染；
公司各种宣传资

料随手览阅；
灯光明亮柔和；
音乐如高山流水；
绿色盆景赏心悦目；
顾客从进店时刻起，即

能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，

并赠送纪念品。

让顾客自始至终享

受到xxx鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。

六、费用预算

氢气球 1500元

纪念品 1000元

条幅 200元

微山湖一日游 2200元

内部竞赛 1650元

广告费用 10000

元

合 计 17050元

七、效果分析

一、宣传造势，五

店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知

名度和美誉度。

二、店内外造型富

有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业 忠诚度。

三、通过服务比赛、 征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极

性 。

四、通过促销，提

升公司营业额。

五、本次活动规模

大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

篇3：餐厅一周年庆典促销活动策划方案(1)

餐厅

一周年庆典促销活动策划方案

前言：

促销策略 一、软文

硬做

以张家老院子开业

一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质

的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣

告本次促销活动拉开序幕。

策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或

者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于

消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。

促销策略二、主题

互动。

活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度 2、活动方案：征集

张家老院子特色菜肴的名称

活动目的：创造新

闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。

互动形式：在媒体

上列出张家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的 适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励

参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。

活动目的：创造新

闻效应，突出张家老院子对消费者的重视

促销策略三、亲和

待客

尽管本次促销活动

要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。

1、赠品方面：餐厅

应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品， 让顾客觉得到张家老院子吃饭，除了能享受高层次

的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。

在

发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。

2、建立和收集《客

联系， 使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案， 一年有一次就 3、餐后服务：就餐

却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店创造效益。

一周年店庆活动方案

【篇1：一周年店庆活动策划1】

一周年店庆活动策划

一、活动时间：
2011.6.20-6.30

二、活动目的：

1.利用店庆黄金周期提升店铺业绩。

2.提升品牌在目标消费及潜在消费者中品牌的知名度、美誉度和忠诚度。

3.塑造品牌是一个关注时尚、鼓励时尚和推进时尚的品牌形象。 4.本次促销的后续能够连贯进行，同时又能从竞争品牌抢到更多的消费者和增加回头客的

购买机率。

三、活动对象

1、此次针对的目标市场喜欢时尚、喜欢追风的职业女性。

2、已经持有公司vip卡的顾客是我们这次促销的主要目标人群。 3、其他品牌的顾客或者对品牌没有稳定选择的消费者是我们这次促销的次要目标人群。

四、活动主题和内容：

1、结合此次促销活动时间包括有的特殊性（一周年店庆）及活动的主要、次要目标人群，我们就午考虑这些人群她们喜欢什么、容易关注什么话题等问题，以此来确定我们此次活动主线。

2、从6月20日起，店铺在此活动进行中的每天都选出一款（或者多款）服装作为推荐特卖款，特卖款为5折优惠。购买特卖款以外的服装达到480元以上者，店铺送价值30元的艺术照券一张或者精美太阳伞一把。（礼品也可自订）

3、同年庆会员倾情馈！会员卡充值大回馈！现场充值500元以上，充值额可800元使用！现场充值1000元以上，充值额可当1500元使用！以此类推。

4、凡在6.20-6.30时间内过生日的凭有效身份证原件全场可享8.8折优惠。

5、全场5折起，（5折为特卖款，建议每天1-3件）另有6.8折，7.8折，8.8折，新顾客买两件即送精美礼品一份，vip买一件即送精美礼品一份。 广告方式：

店铺：门口pop横幅、吊旗，气球，地贴，地毯，特卖款标贴等）营造现场气氛。

市场：电视漂字，宣传页等。

前期准备：
1、人员安排 2、准备工作。

3、派发单注意事项

① 注意派单人员：统一服装、上淡妆等；

② 个人礼仪：仪容仪表、化妆、精神面貌等；

③ 派单统一口语：

小姐、您好！我是专卖店，我们将在x月x日举行xxx活动；
进店就会让你与众不同，感受特大惊喜。

【篇2：一周年庆活动方案】

1周年店庆提案

主题：展翅1周年 激情共分享

时间：12月4日-12月6日（周五至周日 跨度3天）

一、活动目的及背景:

对于一个新兴卖场要打开市场占领市场份额，要不以自身的品牌实力打动消费者，要不以大力度的促销活动，在消费观念上打动消费者。见于我商场的实际情况，及周边人群的消费档次，将商场定位为高档时尚百货加大型超市，集购物、休闲、娱乐为一体的综合型商业城。

金融危机虽然已开始平息，但在人们消费观念上的阴影依然挥之不去。周边商圈的竞争对手也在蠢蠢欲动，在这样的消费观念、竞争环境下，我们需要改变营销策略，适时推出大力度的宣传及促销活动。

综上所述，我们既要加大品牌实力的宣传，又可在适当时间推出大力度的促销活动。

节庆促销是零售销售的黄金期。在东区商业城已经成功运营一周年的日子里，我们应该抓住这个有利的庆典机会，聚拢人气，回馈、感谢我们忠实的顾客朋友，更主要的是为了提升商场销售。

二、市场分析

1、优越的地理环境；

目前黄埔区最大的购物中心，具有便利的交通，众多固定居民区，宽阔的休闲广场，其消费能力强,消费水平高，潜在无限的商机。

2、准确的商业地位；

集购物、休闲、娱乐为一体的综合型商业城，具有众多的国内外中高档品牌及大型超市，突出主题化、个性化。利用传统的商业形式，结合差异化的卖点，在竞争对手中摄取客户，争夺市场份额。

３、优雅的购物环境；

目前楼层的分布及商铺的设计规划，其购物环境除了有一般购物商场的明亮整洁外，更多的是宽敞和舒适。配合整体的装饰效果能给人一种高雅而不俗丽的感觉，整体的购物环境能给人一种高档﹑时尚﹑潮流的优越感。

５、强劲的竞争对手；

华润万家 摩登百货 大润发 领好广场 百事佳 6、时尚百货加大型超市可以强强联手；

7、新兴企业，市场份额不足，广告宣传还需加大力度，增加品牌知名度，还需进一步规范内部运营体系。

三、活动策划

a、升旗及典礼活动

仪式时间：2009年12月4日 上午09:00－10:00

仪式地点：xx北广场

仪式主题：弘扬企业文化

公司高层领导检阅员工，由物业部组织保安举行升旗仪式，升2种旗帜(国旗﹑企业标志旗)，到场员工需着公司统一制服，肃立行注目礼。

具体流程：1、公司员工统一着装列方队等待公司领导检阅；

2、奏响欢迎曲公司领导入场员工鼓掌欢迎；

3、公司领导就坐主席台；

4、主持人介绍领导及嘉宾；

5、主持人宣布东区商业城1周年店庆仪式正式开始。方队面向升旗台

准备就绪，升旗队准备就绪。

6、主持人宣布：“请主席台的各位领导起立”舞台音响操作人员播放

进行曲，升旗开始；

7、主持人宣布升旗结束，请主席台各位领导就座，方队面向主席台；
8、马总致辞；

9、陈总致辞；

10、公司领导进入商场对店容店貌及服务礼仪进行检查。 b、sp主体活动：

提案a、满100元送108元礼券（注：此活动主要考虑店庆，力度相对较大）

活动时间：12月4日-12月6日（周五至周日 跨度3天）

活动内容：

活动期间，参加此活动的专柜，当天消费累计的电脑小票，满100元送

108元礼券，满200元送216元礼券，依此类推多买多送。（部分专柜及特价商品不参与本期活动）

操作规则：

1.礼券消费部分不再赠送礼券；
2.销售票可以累计；

3.礼券不可兑换现金且不设找赎；
4.损坏或撕毁均无效；

5.礼券可购买百货专柜参加活动的商品，使用有效期为此次活动的时间段内，过

期自动作废。

提案b、满200元减免100元再送100元礼券

（注：此活动主要考虑店庆，力度相对较大。将消费额度提高至200，目的在于提高客单价。满200减免100送100元礼券较能制造轰动效应，相当于直接满100送100元礼券）

操作规则：

1、顾客凭参加活动专柜的当日售货小票，在收银台买单时，收银员直接将减免部

分减掉；

2、顾客凭减免后的电脑小票，在换券处换取相应金额的礼券；
6.礼券消费部分不再赠送礼券；

7.销售票可以累计；

8.礼券不可兑换现金且不设找赎；
9.损坏或撕毁均无效；

3、礼券可购买百货专柜参加活动的商品，使用有效期为此次活动的时间段内，过

期自动作废。

辅助活动：

一、红红火火抽红包 活动时间：12月4日-12月6日（周五至周日 跨度3天）

活动内容：活动期间凡在xx单张电脑小票，购物满88元以上（含88元），就可在我商业城一楼服务台，凭当天电脑小票，参加抽红包活动，红包数量有限，

抽完即止。若当日红包没有抽完，不再累计至次日。（人人乐及租金专柜除外，如参加此项活动，则按比例或小票的抽奖情况，承担一定费用。）

每日奖项（红包）设置：

一等奖：100元2个

二等奖：50元6个

三等奖：20元5个

四等奖：10元10个

五等奖：5元20个

二、欢乐开心游乐园

活动时间：
12月6日（周日 1天）

活动地点：外广场

活动内容：活动当天顾客在xx购物的顾客，无论金额多少就可在兑奖处领取游园券一张，参加游园活动。每张游园券最多可参加3项游园活动。参加游园的顾客，每通过一项由工作人员在游园券背面签名。（人人乐及租金专柜除外，如参加此项活动，则按相应比例，承担一定费用。）

活动规则：
3项活动全部过关，可领取1等奖；

2项通过，可领取2等奖；

1项通过可领取3等奖；

0项通过可领取参与奖一份。

游园项目设置及说明：

掷骰子 用纸箱制作一个大骰子，参赛者如果掷出的点数为1则通过游戏；

动物大连蹲5人参加游戏，最后胜出者通过游戏；

套圈站在距被套物体2米左右，用圈套住物体者通过游戏；

吹乒乓球在5个杯子里面盛满水，排成一排，将乒乓球放入第一个盛满水的杯里面，参赛者用嘴巴去吹，如果没有掉落杯外，顺利吹入第5个杯子，则通过游戏；

呼啦圈 在5分钟内呼啦圈不掉落，则通过游戏。

通过游戏的顾客可凭游园券，在工作领奖处进行领奖，工作人员确认有三个 以上签名后，根据兑奖规则，发放奖品。

奖项设置：

一等奖：xx雨伞一把 二等奖：xx杯子一个

三等奖：xx钥匙扣一把 参与奖：xx打火机一个

三、会员购物 双倍积分

活动时间：（12月4日-12月6日）

活动内容：活动期间，凡持xx会员卡的顾客，在我商场消费可享受双倍积分。

四、店庆狂欢夜 生日同分享

活动时间：12月5日（周六晚7：30）

活动地点：外广场舞台

活动内容：外请演出公司进行大型歌舞表演，邀请公司领导及嘉宾观看演出，在表演的过程中将制作好的生日蛋糕推上舞台，由公司领导切蛋糕，发放给场下的观众，将晚会推向高潮。

活动流程：主持人宣布晚会开始；

开场舞蹈；

表演节目；

主持人深情的诵读生日祝语，《生日快乐》背景音乐起，生日蛋糕缓缓推出舞台；

主持人邀请公司领导上台切蛋糕；

公司领导就坐；

工作人员派发给场下观众；

继续节目；

晚会接近尾声主持人邀请公司领导及嘉宾上台与演员合唱《难忘今宵》并与演员合影留念；

主持人宣布晚会结束。

预计销售分析

根据市场情况，与去年同期相比（去年全部为租金专柜），以上月销售为基础进行环比，店庆期间的销售目标为

【篇3：一周年店庆活动方案】

森泰酒业一周年店庆活动方案

主体构想:

为迎接今日森泰酒业开业一周年庆典,更好的推森泰酒业的品牌口碑，在以节省经费并力求创造更高业绩的前提下，此次店庆围绕着酒文化主题。突出酒文化这一主题将采用当今非常时尚也非常受欢迎的庆典狂飙献大礼来吸引客人，调动客人的虚荣心，所以将举行森泰酒业一周年奢华盛大的盛典。布置上将在门口作为店庆布场的重点，将布置出奢华盛大的盛典的感觉，地面铺上红地毯，制作签名板等营造星光大道的感觉，让所有客人和内部工作人员都感到兴奋、隆重。

尽量与不同合作商家合作减少费用。

活动主题：森泰酒业一周年店庆——庆典狂飙献大礼

店庆时间: 2011年8月11日（星期四）

活动第一阶段（3日-9月5日）：北流网网络宣传，浮动广告（100*225像素）强势推出，链接正文，网上造势，引领网络主流意识。

活动第二阶段（3-12日之间发布）：在北流网新发现dm上登全版广告（两期） 活动第三阶段印刷传单两万份（3-12号之间发布）。

活动第四阶段（店庆当日）

场地装饰:

一、大门外

1、摆放多根大金色气球柱子

2、布置星光大道的红地毯、从大门口铺到马路 3、制作签名板、摆放大香槟塔、超大生日蛋糕

4，门口用气球拱门做布置，让人感觉进入大门就如同登上九重天、 5、促销特价商品展示，以便奖品看起来高贵时尚 6、摆放生日蛋糕、香槟塔、悬挂店庆吊牌等。

二、场内：悬挂店庆吊牌，为做到统一隆重又节省全部用气球布置，但气球

要使用的高档，色彩明快不能杂乱（气球要定制有百乐门周年庆典）

活动内容：

一、所有部门部门负责人将提前十天亲自为vip客人颁发店庆邀请函。

二、店庆当天邀请专业摄影师、摄相师将店庆的盛大场面记录，以备日

后宣传。

三、为到场围观的群众提供少部分礼品。

四、开酒供现场嘉宾品酒。

整体活动对外宣传：

网上广告、dm广告、宣传单、场内广告。

活动经费预算：
场地装饰：

奖品、鲜花、胸花等：

广告印刷品及宣传费：

网络广告费用及dm广告：
氢气拱桥租赁费用：

拍摄费用：

校长：你看看，有什么改的

店家拿来买一送一的有：

赖茅 贵人家 老赖茅 冬虫夏草

森泰公司的网址：
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饭店店庆活动方案

饭店年庆活动方案

饭店周年庆活动方案（共3篇）

五一饭店活动方案

六一饭店活动方案