【对老胃好的食物】 胃不舒服吃什么食物好
时间：2018-12-02 06:26:53 来源：小苹果范文网 本文已影响 人 
老年人由于身体机能的下降，胃部也很容易出现问题。所以老年人要做好养胃的工作。下面小编带你了解对老胃好的食物，希望对你有帮助!
对老胃好的食物
1、南瓜:南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
2、胡萝卜:胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
对老胃好的食谱
1、紫菜南瓜汤
老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
2、木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
老人养胃的饮食禁忌
1、戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。
2、戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
3、戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。
此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择。
老人日常养胃的方法
1、控制情绪
现代人的生活琐事不断增加,工作压力也不断增大,致使人们的情绪不断变化,情绪的变化不但易使人体健康受到影响,而且对胃的影响也是较大的。中医药典《黄帝内经》上说“思虑过度,脾气郁结,久则伤正,运化失常”,说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。
所以,不论自身处于什么环境之中,一定要学会控制情绪,因为情绪的变化会影响胃的健康。对于那些边吃饭边思考问题,把工作带到饭桌上的做法不可取。另外,细嚼慢咽是养胃的重要原则。
2、多做健胃运动
养生的方法有很多,其中的饮食及运动是关键的两点,其中的运动对胃的保健也是相当不错。适当运动有养胃健脾之功效,最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里,也就是每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去,有生津和胃的功效。脚被称为“人体第二个心脏”,因为脚上遍布各个穴位,影响身体各器官,其中的一个器官就是胃。所以,适当的活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。
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