[水果小汤圆的家常做法]汤圆水果羹的做法

时间：2018-12-25 06:20:10　来源：小苹果范文网本文已影响人

　　汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。那么，下面是小编给你介绍的水果小汤圆的家常做法，希望对你有帮助。

水果小汤圆的家常做法

　　水果小汤圆的所需材料

水果小汤圆的家常做法

　　水果小汤圆的步骤

　　1.取适量面粉倒入盆中

　　2.加入适量温水(边倒边搅拌)

　　3.稍微揉一下，揉成面团

　　4.取出四分之一的面团

　　5.这时候锅里烧一锅水，等水开

　　6.然后放入那四分之一的面团，煮熟

　　7.猕猴桃切掉两头，用勺子进入转一圈果肉就出来了，然后切丁

　　8.所有都切好备用

　　9.煮熟的面团和原来面团混合，然后揉成光滑的面团

　　10.好吧……不是很光滑

　　11.取适量搓成长条，然后再切小块，搓成小圆球

　　12.像这样啦，这时候锅里重新煮一锅水，水沸腾后放入小汤圆

　　13.就一个个放进去，煮至汤圆飘起来即可

　　14.水果放入碗中

　　15.倒入滤好水份的小汤圆

　　16.再倒入适量温水

　　17.最后加入少许蜂蜜即可

　　19.成品欣赏

　　冬天吃汤圆的宜忌

　　糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

　　具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。而内馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，营养丰富。现代医药学研究结果表明，汤圆中的黑芝麻有显着的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。

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