上海市肉制品生产食品安全风险及防控措施清单、监管责任清单

时间：2020-09-17 11:44:29　来源：小苹果范文网本文已影响人

　附件 3

　上海市肉制品生产监督检查统计表

　填报单位：

　填报日期：

　检查生产者情况生产企业总数（家）

　自建养殖场的企业（家）

　实行原料供应商审核的企业（家）

　实施质量管理体系认证的企业（家）

　加工小作坊（家）

　监督抽考情况主要负责人（人）

　合格（人）

　食品安全管理人员（人）

　合格（人）

　自查报告情况开展自查的生产企业（家）

　风险报告的生产企业（家）

　产品抽检情况抽查产品（批次）

　不合格产品（批次）

　问题处置情况发现问题（家）

　责令整改（家）

　责令停产（家）

　立案查处（家）

　罚没金额（万元）

　吊销许可证（张）

　移送公安机关（家）

　附件 4

　上海市肉制品生产食品安全风险及防控措施清单

　填报单位：

　填报人：

　填报日期：

　序号风险环节可能存在风险因素风险隐患产生原因风险程度防控措施风险企业 1

　说明：

　1．风险环节填写根据监督检查要点表中的检查项目； 2．可能存在风险因素结合监督检查内容，汇总辖区集中出现的问题； 3．风险程度结合实际情况填写高、中、低 4．风险企业根据实际情况分行逐个填写企业名称； 5．上表以 EXCEL 格式上报。

　附件 5

　上海市肉制品生产监管责任清单

　填报单位：

　填报人：

　填报日期：

　序号企业名称日常监管等级可能存在风险因素风险程度已采取防控措施完成整改日期跟踪整改情况监管责任部门

　说明：

　1．企业名称、可能存在风险因素、风险程度，已采取防控措施同附件 4《肉制品生产风险及防控措施清单》中风险企业所涉及项目及防控措施保持一致，可能风险因素有多个的逐个分行填写，风险程度填最高程度； 2．日常监管等级按照该企业年度监管等级填写； 3．跟踪整改情况填写：已复查整改完成、已复查未整改、已复查正在整改、未复查。对持续未整改的企业应根据具体情况对涉及违法的依法进行查处。

　4．监管责任部门根据本辖区实际监管职能划分填写至具体的科、所或队。

　5．上表以 EXCEL 格式上报。

上海市肉制品生产食品安全风险及防控措施清单、监管责任清单

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