农产品营销贸易难点调研和分析
时间：2023-10-27 11:00:32 来源：小苹果范文网 本文已影响 人 
摘 要：农业、农村、农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。本文以惠州市龙门县永汉镇作为调研乡村，梳理总结农产品营销贸易难点并提出相应对策。
关键词：农产品;营销贸易;难点;调研;分析
本文索引：陶泽邦.<变量 2>[J].中国商论，2022（13）：-041.
中图分类号：F304.3 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2022）07（a）--03
1 调研背景
2017年10月18日， 习近平总书记在党的十九大报告中提出乡村振兴战略。党的十九大报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。
广州华立科技职业学院积极响应国家号召，成立了 “农产品营销贸易调研团队”，将“三下乡”和“返家乡”结合开展，以惠州市龙门县永汉镇为目标乡镇，深入农村一线开展农产品营销贸易难点调研和分析。
2 调研团队组建
2.1 专业结合实践
本团队的组建以学校市场营销专业的大二学生为主体，共四位同学，四位同学经过大一、大二的基础课和专业课学习，均掌握了一定的市场营销专业知识和技能，可以开始进行实践和应用，在实践和应用中促进知识和技能的进一步提高。
2.2 调研结合指导
团队指导教师为团队学生的班主任导师，从大一入学一直带班指导至今，与同学们交流密切，非常方便调研活动的指导。团队指导教师同时是学校的经济学副教授、广州市乡村振兴“百团千人科技下乡”专家，能够给予及时、有效的专业指导。
3 调研乡村的选择
3.1 “三下乡”结合“返家乡”
队长为调研所在乡村惠州市龙门县永汉镇生源，具有当地镇政府的工作实习经验，与当地22个乡村均有联系沟通，了解当地的乡貌乡情、风俗习惯、风土人情，对调研开展具有先天优势。
3.2 典型乡村
永汉镇，隶属于广东省惠州市龙门县，地处龙门县西南部，西南与学校所在地广州市增城区接壤，西北紧靠南昆山国家森林公园，辖区总面积392.69平方千米。截至2019年末，永汉镇户籍人口59957人。截至2020年6月，永汉镇共辖7个社区、22个行政村、1个林场区。
2019年，永汉镇主要经济指标总体表现稳健，全年完成地区生产总值27.36亿元，同比增长3%。2009—2014年，永汉镇先后获得“广东省生态乡镇”“广东省旅游特色镇”“广东省文明镇”“全国文明村镇”等荣誉。
4 调研方式
4.1 入户调查
深入村民农户，以唠家常、聊天等符合农村话语体系的方式进行访谈调研，在农户这一个级别层面直接获得最基层的一手调研信息。
4.2 访谈座谈
对了解本村总体情况的核心人物，例如村支书、村主任、村干部、村组长等进行访谈座谈，在行政村的这一个级别层面，了解行政村的总体情况。
4.3 参观访问
通过参观、游览、访问行政村、乡镇政府、农贸市场、乡镇商户、乡村批发商等方式，在乡镇的这一个级别层面，了解乡镇的总体情况。
4.4 查阅资料
借助调研团队长在乡镇政府方面的工作实习便利，征得领导同意，查阅和了解乡镇农产品贸易的资料、数据、案例、网站等。
4.5 线上线下相结合
调研过程中做好疫情防控措施，佩戴好口罩，携带洗手液，保持社交距离，随时关注疫情最新情况，根据疫情变化，随时把线下调研和线上调研互相转换，保证调研的顺利开展。
5 农产品营销贸易的难点
笔者调研过程中，得到乡镇和行政村的大力支持和帮助，以及热心农户、商家的配合，我们梳理出农产品营销贸易具有以下几个难点。
5.1 营销贸易方式落后
农产品的营销贸易以传统的方式为主，主要有三种：
（1）坐等商家上门收购。在农产品收获季节，有专门的商家入村入户进行收购，农户只负责种植、收割、整理、打包，然后坐等商家上门。这类商家以外地商家偏多，本地无固定商铺，而商家上门收购也是根据市场情况决定是否上门收购、收购多少、收购价格高低。这种贸易营销方式，农户被动等待，没有任何主动性，出售价格低，地位弱势。
（2）商户销售。乡镇有农贸市场商户和个体商户，商户和村民建立联系，可以由商户上门对农产品进行收购，也可以由村民主动把农产品送上门出售给商户。以本地商户为主，有固定铺位，把所收购的产品进行二次销售，可批发、可零售。
（3）乡村集市零售。乡村隔三差五就会有集市，也就是各农户集中在這一天进行摆地摊零售交易，交易对象以本地居民为主，外来人员较少，自给自足。非集市期间，也会有零星的各种地摊买卖。
5.2 营销品牌建设缺乏
农产品还没有系统的贸易营销，只能称之为销售，或销售和贸易相结合。各农户、各种农产品没有统一的种植、收割、整理、打包标准，没有统一的形象、标志、包装、定价、推广。各农户独立自主、各自为战、分散混乱、互不通气，没有统一体系，更谈不上品牌建设。
5.3 营销贸易人才缺乏
农村人口以老人、孩子、妇女居多，主要是留守、看家、养老、照顾孩子，同时兼任农民角色。从年龄、精力、生活角色方面没有把农产品营销贸易、农产品品牌建设、事业职业的发展作为生活重点，对于电脑、手机、微信、网络等也只是起到休闲娱乐、消磨时光、沟通联系的作用。农村青壮年、男性劳动力多数出外打工赚钱，转变为城市农民工、外来务工的角色，不再从事农业工作。
6 农产品营销贸易的对策
6.1 加强政府引导和服务
农村的市场经济不够完善和活跃，政府不方便强行干预，但是可以加强引导和服务。
（1）根据市场情况引导农产品的种植类型，提倡和鼓励种植的农产品类型。
（2）收集和发布农产品市场供需数据、信息，提供给农户参考。
（3）各类农产品商会、协会、联合会的建立、培养、支持，承接政府下放的职能。
（4）提供农产品种植知识和技能的培训，农产品种植的疫苗、肥料保证和支援，农产品防涝抗旱、交通运输的保证和支援等。
6.2 发挥乡镇商会作用
乡镇商会的建立和发挥作用，是农产品营销贸易的重点。商会的形式多样，可以是乡镇商会、商户联合会、批发商联合会、农产品商会等，起到承上启下的作用。一方面，协助政府做好上述第一点农产品引导和服务的工作，可以通过协助政府服务、购买政府服务、承接政府职能等形式。另一方面，联系商户、批发商、农户，发挥农民群众自主、自助、互助等作用，把政府对农村的“输血”转变为农村的“造血”，把“授人以鱼”转变为“授人以渔”，把政府有形之手和市场无形之手有效结合起来。其中，调研过程中了解到农户亟需乡镇商会发挥的作用有以下两点。
6.2.1 建立农产品品牌
我们在调研中，农户反馈信息：“ 需要政府加强对农业品牌的督促治理和维护、提高对农作物品牌创办的公信力”“建議政府加强对农产品品牌建设支持和扶持力度”。无规模、无品牌，好产品体现不出好价值。乡镇商会可以通过联系工艺改进、指导产品标准、统一包装产品、整体推广营销等手段建立属于本地乡镇独有的农产品品牌。
例如，清远英德红茶品牌“英红九号”。20世纪80年代后期，由于外贸体制改革，英德红茶产业陷入低潮期，但是英德茶人并没有因此灰心丧气，始终坚持对英德红茶的品质提高和品牌培育。通过几代英德茶人的努力创新与传承接力，经过多年的工艺改进、品质提高和品牌建设，“英红九号”成为英德、广东乃至华南茶业中的知名品牌。英德红茶从品牌散乱、不成体系、陷入低潮到成功建立本地著名品牌“英红
九号”。
6.2.2 搭桥牵线农产品商家
我们在调研中，农户反馈信息“农产品品牌促销力度小且手段落后、品牌主体不明”“销售途径、平台、手段缺乏”“市场供求信息缺乏”“希望有更多大规模的商家上门收购”。乡镇商会可以通过联系本地和外地农产品销售企业，尤其是成规模的企业、龙头标杆企业，发挥桥梁作用，邀请参观访问、居中协调企业和农户，为企业提供低价货源，为农户提供稳定、大量的销售渠道，为当地经济促进服务，事半功倍，一举三得。
例如，增城多伊份果业商家。多伊份果业是一家集水果源头采购、采后保鲜、物流仓储、品质分级、营销拓展、品牌加盟、门店零售批发于一体的连锁企业。2008年成立至今，已在增城多个街道、镇区形成了超50多家门店的经营规模，并设立了仓储配送中心。此外，与国内多个水果基地建立密切合作，为增城区百万家庭提供来自全球的好吃的果品。多伊份果业和农户农村合作，源头直供，品种新鲜多样，价格便宜实惠，既增加农民收入，又增加企业利润，还服务了广大市民，一举三得。
6.3 人才引进和回流
乡村振兴必须人才先行，要牢牢专注人才建设这一关键环节不放松，使人才对乡村振兴的推动成为新亮点，尤其要吸引技术方面的人才，吸引优秀大学生、农民工、退伍军人成为带领百姓致富的领头人，成为乡村振兴、农业振兴的关键力量。
首先，各类高校、职校、技校每年的毕业生众多，就业压力大，愿意放下身段到农村、到基层、到祖国最需要的地方。其次，一部分有城市工作经验、观念新颖的农民工由于工作压力大、接受不了大城市快节奏、落叶归根、城市房价和生活成本高、为了家乡的发展等原因，愿意返乡创业。最后，每年的退伍军人也有安置就业的压力，他们有理想有信仰有担当。对于这三类非常有潜力的人才，给予大力引导宣导、政策优惠，推他们一把，扶他们一把，他们在社会主义新农村建设过程中会发挥积极的推动作用，促使资金、技术、信息、人才等流向农村，为社会主义新农村建设注入新的活力，对社会主义新农村建设的进程和质量具有非常重要的意义。
6.4 科技创新和运用
6.4.1 直播带货
直播带货是直播娱乐行业在直播的同时，销售产品，其形式不断变化，由开始的直播娱乐为重点逐渐转变为销售产品为重点。乡村可以组织本土电商人才通过电商平台和直播带货方式，拓宽销售渠道，向消费者和客商推介土特产，助推当地农民增收致富，让原本深藏在山窝窝中的名特优新农产品推销到全国各地。
例如，怀安县挂职副县长封殿胜在快手平台“众志成城，共同战疫”携手助农公益直播活动中，不仅直播连线网络主播，还邀请当地农民一起出镜，介绍当地农产品特色。当晚，上架的草莓、小米、小米挂面、黄瓜等当地农副产品，短短2小时内订单就突破2000份，预售的1500公斤草莓售罄。一次直播带货，让农副产品的销售额超过10万元。
6.4.2 电商营销
电子商务营销是网上营销的一种，是借助互联网完成一系列营销环节，达到营销目标的过程。网络具有快速、高效、低成本的特点，在因特网上信息资源共享，进入障碍为零。从营销的角度来讲，网络上生产者和消费者一对一的互动沟通，了解顾客的要求、愿望及改进意见，将工业时代大规模生产、大规模营销改进为小群体甚至个体营销，为消费者提供极大的满足，迎合了现代营销观念的宗旨。
例如，拼多多，成长最快的电子商务平台，2018年发布的用户活跃数在4亿多，平台定位在三四线城市、农村地区，用户也是年纪偏大、农产品需求量大的人，是农产品销售首选平台。拼多多入驻门槛很低，开店免费，农产品销售也需要办理相关的许可证。另外，淘宝、京东、微商等，也是我们可以借助的电商平台。
参考文献
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