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    抄手馅有哪些做法|抄手馅的做法

    时间：2019-01-02 06:21:15　来源：小苹果范文网 本文已影响 人 小苹果范文网手机站

    　　抄手是一些地区的称呼，有的地方也叫云吞，馄饨，他们的做法都差不多。不过在做抄手之前得先准备好抄手馅料，这个抄手馅的做法很多，不同的食材，不同的搭配，各位按照自己的喜好来即可。下面小编给大家分享抄手馅的做法，希望你喜欢。

    　　抄手馅的做法一：胡萝卜肉馅

    　　食材准备

    　　胡萝卜1根，香油少许，盐，小葱，鸡脯肉，鸡蛋一个。

    　　方法步骤

    　　1、将鸡脯肉切片，剁成泥，胡萝卜洗净擦丝;

    　　2、然后将胡萝卜切碎，葱蒜切末，混合后在剁细;

    　　3、然后与肉泥混合再剁一剁，剁成泥，接着放入盐，香油，鸡蛋，拌匀即可。

    　　抄手馅的做法二：虾米猪肉馅

    　　食材准备

    　　虾米15克，荸荠30克，鸡蛋2个，里脊肉半斤，香油5ml，猪肉5ml，胡椒粉3克，盐5克，鸡精2克，姜汁10,ml。

    　　方法步骤

    　　1、将虾米泡发，荸荠去皮切碎待用;

    　　2、里脊肉剁碎后放入虾米，荸荠，鸡蛋，姜汁，猪油;

    　　3、再放入盐，胡椒粉，鸡精，分三次加水，每次加15ml，然后按一个方向搅打上劲即可。

    　　抄手馅的做法三：香菇肉馅

    　　食材准备

    　　肉馅400克，香菇适量，生抽，料酒，香油，盐，糖，白胡椒粉，鸡蛋，水。

    　　方法步骤

    　　1、将香菇泡发，洗净后浸泡;

    　　2、肉馅中加入生抽，盐，胡椒粉，鸡蛋等所有调味料拌匀;

    　　3、然后分多次加入泡香菇的水，然后加入香菇碎，搅打上劲即可。

    　　看过抄手馅的做法的人还看了：

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