食品安全手抄报一等奖_饮食手抄报

时间：2018-12-27 06:23:54　来源：小苹果范文网本文已影响人

　　餐桌上最后一道菜肯定是水果盘;睡前喝杯牛奶助眠;醉酒后喝点绿茶解酒。今天小编给大家带来了饮食手抄报，供大家阅读和参考。

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饮食手抄报

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　　看似合理但不健康的饮食习惯

　　餐后水果胀气烧心

　　现在很多人都知道吃水果养生，一般餐后也会上水果盘，殊不知，餐后立马吃水果其实对胃的伤害很大。日常的食物主要是脂肪、碳水化合物和蛋白质等，这些食物在胃里停留的时间约为1-2小时，脂肪多达5-6小时，而水果停留的时间很短，这些先前吃进的食物就会阻碍水果前进，使水果停滞在胃里，在胃里的高温环境下产生发酵腐败变化，产生酒精及毒素，导致胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。

　　睡前喝牛奶反流紧跟随

　　睡前一杯热牛奶帮助睡眠已经成了很多人的习惯，的确温牛奶能助眠，但是对一些本身胃部不适，特别是胃食管反流的患者是大忌。主要是因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖类等会引起胃酸分泌，使胃得不到休息，长期如此，在夜间空腹的状态下可能会对胃造成损伤，加重反流症状，但是白天喝牛奶就不会伤胃。

　　绿茶解酒愁更愁

　　一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡。因为绿茶中的咖啡因含量比较高，与酒混合，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病，门诊就有过病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”，患上了胃溃疡等慢性病。

　　酒加饮料 “混搭”伤身

　　近年来，酒加饮料“混搭”成了一种时尚，其实这种时尚也并不健康。碳酸饮料在胃里放出二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快很多，从而加大伤害。此外，兑了饮料的酒口感比较好，不由自主会多喝，会导致酒精摄入过量而造成伤害。

　　饭后喝汤越喝越胖

　　俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，喝汤的时间很有讲究。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。但是也要注意，饭前喝汤也需适量，否则易冲淡消化液，降低消化功能。

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　　牛奶相关的知识与禁忌

　　牛奶知识

　　1、每人每天喝多少奶为好?

　　牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以消化吸收利用，应该根据年龄、工作消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，但至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶。经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右，但最好不宜超过1000毫升。简单地说是“保证一瓶，争取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。

　　2、什么时候喝牛奶好?

　　牛奶是人们的一种基础食品，一日三餐一般以饭后喝为宜。一天一瓶以早餐喝为好，一天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝，使牛奶在胃中有较长的停留时间，这样有利于营养素的全面吸收和利用。不宜空腹喂奶就是这个道理。“早中晚都行，最好饭后饮”。

　　3、喝奶“闹肚子”怎么办?

　　“从少到多慢慢加，改喝酸奶为最佳”。有些人对喝牛奶不习惯，身体不适应，喝后常发生腹涨、轻微腹痛和腹泻，这是一种“乳糖不耐症”，而以亚洲有“乳糖不耐症”的人群较多。克服的办法：一是可以通过由少到多，逐步增加喝奶量，以诱导乳糖分解酶的产生，慢慢适应;二是可以改喝酸牛奶，因酸牛奶经乳酸菌发酵后大部分乳糖已被分解。可以说，酸奶是更适合东方人饮用的奶制品。

　　4、晚上喝牛奶能有助睡眠吗?

　　据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有调节大脑神经和改善睡眠的作用。因此，专家建议在傍晚或临睡前半小时喝一杯牛奶，有安神作用，可以促进睡眠。可以想象，忙完一天的工作，喝上一杯温热的牛奶，伴随着幽幽的奶香，进入甜蜜的梦乡，这是何等温馨的享受，大家可以一试。“睡前一杯奶，入睡来得快”。

　　5、喝酸牛奶好吗?

　　酸牛奶是普通牛奶经乳酸菌发酵后具有特殊风味的乳制品，可增加部分维生素和生物活性物质，其营养成分比牛奶更趋完善，更有助于消化吸收。酸牛奶中的活乳酸菌还能促进人体肠道菌群的和谐平衡和有毒有害物质排出体外，具有一定的防病保健功能。有人称它是“肠道的清道夫”，也有人形容它“酸酸的，甜甜的，初恋般的感觉”。但要注意的是，喝前不要加热，不宜与抗生素药物同时服用，不宜给婴儿喂食。

　　6、喝牛奶补钙真是最好吗?

　　牛奶不仅为人体提供优质蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且富含天然乳钙，钙磷比例适宜，有利于消化吸收，被公认为是最优质的钙源，比服用补钙制剂更经济、更有效。据科学计算，每天喝2—3瓶奶，加上正常饮食，可基本满足人体对钙的需求。专家称，正常人每天需要钙800—900mg，正常食物提供400mg左右，还有400mg左右通过喝奶补充为最好。“要得腿脚好，天天多喝奶”。但要注意不宜与含草酸多的蔬菜(菠菜等)和鞣酸多的水果(柿子等)及浓茶同食。

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