美食栏目主持词
时间：2020-12-10 00:44:38 来源：小苹果范文网 本文已影响 人 
美食栏目主持词
【篇1：模拟主持 美食节目主持词】
美食节目主持稿
主持人：美食天下的观众朋友大家好，又到了我们美食天下的播出时间了，欢迎大家锁定我们的节目！
纵观餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力，是速度，在美食的赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢？
配音：随着奥运的日益临近，很多餐厅推出了特色奥运菜谱，表达对奥运的期盼和支持。我们先来看这道菜，国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央，场所设计如同一个容器，高低起伏，就像用树枝编织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起，是奥运会的标志性建筑之一。厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢，用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁，代表传统的十二生肖；
将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内，象征着奥运圣火的点燃。
再看这道：五环迎奥！奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲，每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。用五种原料做成的五环中间放五种食材：鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手满载而归，中国军团金银满仓、大获全胜。
主持人：“同一个世界，同一个梦想”，2012年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界，同一个梦想”的鸡尾酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格，选用伏特加作为基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟，使其口感更加香柔绵延；
酒液色泽呈现金绿色，传递绿色奥运理念；
五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成，浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生，表示奥运精神在五大洲发扬广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖，主体分五层，每层分别用最新鲜的草莓，芒果，蓝莓，青苹果和优质进口巧克力为原料制作，其颜色象征着奥运五环；
蛋糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克力圆球，象征世界的和谐统一。此款奥运主题蛋糕别出心裁，口味独特，可谓蛋糕中的上乘之作。两道美食都意寓奥运精神的博大深远，也凝聚了人们对北京奥运的热切期盼以及美好的祝福。
说到美食啊，我们一定会想到炊具，下面我们要为您介绍的这道菜就和炊具有关，它可不是一般的炊具！
配音：（鼎图片）鼎在远古时代是中国先民使用的一种炊具，后来又发展成为一种礼器。中国成语中有“钟鸣鼎食”和“一言九鼎”之说，反映了鼎在中国古代社会生活中的独特地位。鼎作为一种重要礼器，象征着团结、统一和权威。这道奥运大餐选用了鸡肉、鸭肉、鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、鱼肚、枸杞、桂圆等原料，加入蚝油、盐、冰糖、黄酒、上汤调味，将原料分别放入鼎中封好口，加盖蒸制5－6个小时即成，寓意祖国和平、繁荣昌盛。
主持人：怎么样？这道“中华宝鼎”大餐是不是让您大吃一惊呢？好了，又到了《天天美食》“本期推荐”的时间了，看看xx怎么说？！
（蛋糕店）记者：朋友们大家好，我现在正在蛋糕店里等着您。随着天气变暖，空气更加的怡人，找一个闲暇的下午坐在窗边，点上几块喜欢的蛋糕，一边细细品尝，一边观赏着落地窗外的美景，感觉一定非常美好。那么您梦幻中那一块完美无缺的cheesecake将会是什么样子呢？我今天像大家热力推荐的蛋糕就是---玛奇哈多。图片上表明：热力推荐——玛奇哈多。玛奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鲜奶油，所以适合口味比较重的人。味道的层次感很好，还加了君度酒来提味。用小勺剐上一点抿在舌尖，细滑、浓郁的感觉便渐渐在
嘴里蔓延开来，简直令人迷醉。心动不如行动，赶快来品尝吧！
好，谢谢xx为我们推荐的美食。到这里本期节目就要结束了，我们下期再会。
【篇2：美食节目主持稿】
美食节目主持稿
大家好！欢迎来到“美食diy”，我是主持人()。酸酸甜甜的味道，沁人心脾的香味，大家猜到我说的是什么了吗，就是它们————草莓（动作）
在今天的节目里，将教您制作香甜诱人的红酒草莓酱。
环节一：
首先，把买来的草莓洗干净。经常吃草莓的朋友都知道，草莓的中间部位（动作）有个硬芯儿；
为了让做出的草莓酱口感更好，我教大家一个去除硬芯儿的小窍门。准备一根吸管，我们喝牛奶都会有这样一根管子。（手拿管子展示状）从小头、中间对准，使点劲儿，穿过来（做动作），硬芯儿就被去掉了。这样做出来的草莓酱口感更细腻。
环节二：
把草莓切好后，我们就开始做草莓酱了（啦）。准备一个干净的煮锅，把红酒倒进锅里煮沸。水滚开的时候，放进草莓，然后转入小火。慢慢熬制。根据个人口味加入适量冰糖，如果你喜欢吃甜的，熬制15分钟左右。这时候呀，满屋子飘的都是草莓酱的香味香，非常诱人。（图片一）
等草莓酱在铲子上挂住了，就说明我们的红酒草莓酱做好了。（图片二） 环节三：
等它充分的凉凉，找一个容器装起来，就可以随时享受这份美味了。（双手拿瓶子）这里面可有实实在在的果肉颗粒呦！
我们在超市买的草莓酱，小小的一瓶，就要十几块钱。喜欢吃的人呢，两三天就吃完了。而我们自己做的草莓酱，既经济划算，又不含任何添加剂。材料新鲜，吃起来也更加的放心、安全。如果你也喜欢的话，就快来试一试吧。（双手往前举）
【篇3：美食串】
【】
【词】
hello,大家好，我是发现发现广金美食专员胡青，又到了给大家谋福利的时间啦!说到最近我们广金吃货界的大事，那就不得不提到，校门口美食街拆迁啦，大家可以看到在我身后，曾经繁华的美食街已经被拆得一片荒凉了，为此，无数的小伙伴们已经哭晕在了厕所。但是，广金就真的没有美食了吗？下面就让萌萌哒吃货专员我带你装逼带你吃!
跟着吃货专员的脚步，我们首先来到的是位于龙洞公交场的funteam饭团，大家可以看到这家店不仅环境干净明亮，菜单品种丰富，连小店小哥也是秀色可餐的哦 再来看看我们专员亲自点的食物，果然是色香味俱全啊，怎么样，大家有没有被馋到呢
小店：funteam饭团美味指数 距离学校 适宜场合：
麻辣烫店
主持：在这个寒冷的冬天里，怎么能少了麻辣烫呢，吃个麻辣烫暖身什么的，实在是不能再美好了。下面我们给大家推荐的是位于 星茶坊麻辣烫店。
解说：休闲的环境， 整洁的桌椅，实在是聚餐的好去处啊，而且这里还提供寿司和各式茶饮，满足大家的不同需求，小伙伴们可以奔走相告，呼朋唤友同去啊。看着这漂着满满一层辣椒和好多大鱼丸的麻辣烫 是不是感觉口水都已经流出来了呢 或者有小伙伴会说， 呵呵太远了，差评嗯 小编是不会告诉你是可以点外卖的。
肠粉店
主持：下面给大家介绍的这家店，，就在前往公交站的转角处，相信很多小伙伴们都不会陌生，但你们又是否尝过呢？
解说：话说在这个看脸的世界里，这么一般的店面似乎不会被大家注意才对，但这找不到座位的，又是什么情况，看来像小编这样看重内在美的吃货还真是不少呢看老板这熟练的架势，
看这些吃货满足的表情 相信不用小编教你怎么做了吧赶紧占座去啊
美食栏目《食项全能》栏目策划方案
《食项全能》——唐玺策划
节目企划书
节目名称：
食项全能
节目类型：
实用美食烹饪、美食推荐节目
节目播出：
日播,每集半小时
节目主持：
宋海波林颖
节目定位
每天都要吃饭，可是吃的既要有营养，又要不单调，常常是家庭主妇们头疼的事情。《食项全能》就是要解决这一家庭最大难题。不同时期内以：三十元一餐饭、带饭配搭什么菜、最经济的四菜一汤、五分钟搞定营养早餐等等不同的主题，每天邀请不同的家庭巧妇、百姓烹饪高手，上节目教观众如何做菜。并在过程中穿插一些烹饪基本常识的普及，令观众能够真正通过观看节目学到知识，学到本领。
主持人还将带领不同观众，穿梭在城市的大街小巷间，搜索各类特色美食，透过他们的亲身品尝和介绍，你已有了下次美食之旅的重要参考数据。
短短30分钟，《食项全能》在看似单纯的节目架构之下，其实更蕴含了细腻的思维。透过美食，可以看到料理人的创意、普通老百姓的潜能，还让观众得到许多常识，学以至用，这正是本节目最精华的所在。
节目形式
录制方式：
全外景拍摄，每集分三段，全长30分钟，内容将分以下几类主题：
一、【食力派】──美食达人烹饪单元 （20分钟）
将美食文化以更轻松、又兼顾趣味化的方式和观众直接产生互动──这就是全新企划的创意版块──《食力派》：每期通过观众自己报名或推荐，确定一位民间烹饪达人，制定一个主题，如：三十元一餐饭、带饭配搭什么菜、最经济的四菜一汤、五分钟搞定营养早餐。由主持人跟着达人从买菜到作菜全程直击互动，展现老百姓的【食力派】
二、【全能知食】──穿插在【食力派】过程中的美食信息小版块
在中国饮食文化或烹调技巧上，有很多实用小常识或有趣的小故事。穿插在【食力派】做菜烹饪的过程前后的【全能知食】，就是专门分享这些信息的小栏目。例如：煎鱼放姜可以去腥，但什么时机放为最佳呢？又，什么季节什么蔬菜最时令呢？这种平时可能忽略或不以为意，或从来只知其然不知其所以然的习俗，都将在这个单元得到解答。
三、【餐考指南】──餐厅美食介绍(8分钟)
不同地方都有知名馆子，可能走豪华路线，又或是小吃风格，但能让人念念不忘的,肯定得靠店里的『招牌名菜』！每集《食项全能》就要为大家去『食』出来。
在此版块中，两位主持人率领两位观众，一起登门拜访餐厅，一窥招牌名菜烹饪制作的秘技。但别以为主持美食节目，就一定有口福哦！两位主持人两位观众必须答中终极考题，才能吃到美食。所以在过程中，他们可能必须向大厨、店长或经理等人尽量搜集资料，藉此带出这家餐厅和招牌料理背后的故事。介绍完毕后更有字卡总结此餐厅和招牌菜特色，以及餐厅联络方式等信息，以方便观众自行查询。
现代人享用美食的同时，对于整体用餐氛围也愈来愈讲究。所以很多知名食府不仅在餐点上下工夫，餐厅的装潢设计、甚至灯光、音乐等细节，都会考虑到。此栏目透过主持和观众亲身造访试吃，将会从食物美味程度、内部设计感、用餐气氛、人均消费状况等等，来为餐厅分类：例如：适合『朋友或家庭聚会』、『讨好丈母娘』、『求婚』、『谈生意』、『情侣第一次约会』、『情侣第十次约会』„等，针对人生各种状况，来为你挑餐厅。故整体包装手法，也会偏向戏剧性。
四、【食项全能榜】(2分钟)
每期节目尾声用短短一两分钟的时间，进行《食项全能》对餐厅的权威推荐，通过“就餐环境”“美食口味”“服务态度”等环节，按名次排列前五名。以期做到常州本土权威的“米其林指南”
节目卖点
‧走近老百姓，发掘草根美食达人，参与节目当中，将最生活化的美食与大家分享，让节目更具功能性,更贴近老百姓的生活。
‧用轻松、时尚的制作手法，推荐常州本土好吃特色的美食，并在节目中通过互动的方式派发各种美食优惠券、品尝券、体验券，吸引年轻观众的目光。
‧与餐厅商家紧密合作，生动、形象、体验式的介绍餐厅特色，区别以往生硬的口号式宣传
‧将该节目打造成常州权威的美食指南，网罗常州城内大小吃货，可衍生出各种商机。
人力成本
主持人两人、编导一人、摄像师一人、后期剪辑一人(周播)
《吃虾的好处》 一．
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；
还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；
对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
二：
虾含有丰富的蛋白质，而且，热量含量低，吃虾，可以补充维生素和矿物质经常吃虾，可以起到补脑的作用，让你更聪明。吃虾的时候，不要喝啤酒，以免发生腹泻。
《吃鱼的好处》
一．
1、吃鱼减少心脏病危险。
2、吃鱼降低胆固醇。
3、吃鱼降血脂胜过吃素
经常吃鱼的五大好处
一；
易于消化
二；
促进骨骼生长
三；
预防哮喘
四；
降低胆固醇
五；
清热解毒
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