• 热点
  • 图片
  • 科技
  • 娱乐
  • 游戏
  • 体育
  • 汽车
  • 财经
  • 搞笑
  • 军事
  • 国际
  • 时尚
  • 旅游
  • 探索
  • 育儿
  • 养生
  • 美文
  • 历史
  • 美食
  • 当前位置: 小苹果范文网 > 养生 > 正文

    竹筒粽子怎么做竹筒粽子做法

    时间:2021-01-28 18:00:33 来源:小苹果范文网 本文已影响 小苹果范文网手机站

      1、将浸泡十二小时以上的糯米再淘洗一遍,选择长度不超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留5厘米锯成单节,再在一头钻一个小孔;2、糯米沥干水分备用,将糯米放进竹筒中,再根据个人喜好加入咸肉、板栗、红枣、香肠等;3、用叶片和棕叶封紧小孔,放入锅内加水煮熟即可。

      竹筒粽子怎么做

      当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时,文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一节竹子中盛水盛米,一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。吃筒竹饭,古已有之。那时,上山打猎、出门做活不便带锅带碗,只能就地取材。而今,节庆时,人们仍好吃竹筒饭。

      在选择竹子时,选择长度不超过25厘米是考虑受热面积,两头留长5厘米是便于装米,便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;而小孔的大小是根据装米的耐性而定,一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒,需要5分钟左右的时间装米。

    • 生活居家
    • 情感人生
    • 社会财经
    • 文化
    • 职场
    • 教育
    • 电脑上网