• 热点
  • 图片
  • 科技
  • 娱乐
  • 游戏
  • 体育
  • 汽车
  • 财经
  • 搞笑
  • 军事
  • 国际
  • 时尚
  • 旅游
  • 探索
  • 育儿
  • 养生
  • 美文
  • 历史
  • 美食
  • 当前位置: 小苹果范文网 > 探索 > 正文

    [皮蛋怎样做菜] 皮蛋怎么做好吃又简单

    时间:2018-10-07 06:15:01 来源:小苹果范文网 本文已影响 小苹果范文网手机站

      若是当作增加日常饮食的变化和特殊风味的品尝,皮蛋是一可考虑的食品,那么皮蛋怎样做菜呢?以下是小编为您整理的有关皮蛋怎样做菜资料,希望对你有帮助。

      皮蛋做菜方法一:皮蛋冬瓜汤

      真的很好喝的汤..

      汤香.色白.味浓郁....!

      不知道什么时候这样做了一次.

      之后.就做了无数次....!

      用料

      冬瓜 200克

      皮蛋 1个

      葱花 少许

      油 适量

      盐 适量

      白胡椒粉 少许

      芝麻油 适量

      皮蛋冬瓜汤的做法

      材料准备!如图切块!皮蛋冬瓜汤的做法 步骤1

      锅里放油.放皮蛋下去煎皮蛋冬瓜汤的做法 步骤2

      二面都煎到..最好用不粘锅皮蛋冬瓜汤的做法 步骤3

      放冬瓜下去翻炒!皮蛋冬瓜汤的做法 步骤4

      然后倒水下去.放一点白胡椒粉.稍微比要喝的汤份量多一点的水!皮蛋冬瓜汤的做法 步骤5

      煮开后改小火.盖上锅盖慢煮.汤色会变的越来越浓.香!皮蛋冬瓜汤的做法 步骤6

      煮的汤很浓.冬瓜软烂后.

      放盐.芝麻油.撒葱花即可!

      愛吃鸡精的可以放一点.我一般不放!皮蛋冬瓜汤的做法 步骤7

      小贴士

      小火慢煮久一点.汤越浓越好喝.别煮干了啊!

      皮蛋做菜方法二:松花蛋拌黄瓜

      喜欢凉拌菜

      是因为它好看、好吃、好做、够简单

      生活当中

      我们手边常见的蔬菜都可以用来做凉拌菜

      少油、少糖的凉拌菜也是被广大MM们至为推崇的健康、减肥食品

      前些天

      我用长出了松花的松花蛋和黄瓜一起凉拌

      当晚

      这碗美丽滴【松花蛋拌黄瓜】就是我的瘦身餐老!

      用料

      黄瓜 一根,大点的

      松花蛋 两只

      蒜泥 一点

      盐

      糖

      醋

      香油

      松花蛋拌黄瓜的做法

      黄瓜洗净去皮 拍松后切小块 加盐腌渍片刻

      松花蛋去壳切小块 如果是糖心的 切时会粘在刀上 这时用一根棉线就可以搞定

      将黄瓜中多余水分倒掉 加蒜泥、少糖、醋、香油

      再放入松花蛋 略拌即可

      皮蛋做菜方法三:擂辣椒皮蛋

      很爱吃的一道菜,下厨房好像没搜到这个菜谱,就自己研究了传上来和大家分享。第一次做,摸着石头过河,味道很不错哦,比饭店的都不差

      用料

      大青椒

      皮蛋一枚

      大蒜

      香油

      香醋

      酱油

      擂辣椒皮蛋的做法

      把青椒洗干净,锅里放一点点油,小火慢慢地煎,直到青椒变软,皮慢慢地剥离

      准备好大蒜和皮蛋,皮蛋最好剥好后用开水漂一下,也可点放点豆豉,味道应该会更好,家里没准备,就没加入了

      辣椒煎得变软后,放入擂钵中,为了追求口感,我花了5分钟的时间把青椒的皮剥掉了,饭店里面的可不会帮你剥皮哦

      加入香醋,香油,还有一点生抽调下色泽,用木棍捣碎

      让皮蛋和青椒完全混合,味道互相渗透

      装盘,完工,美味,晚餐多加了一碗饭哦

      小贴士

      家中没有擂钵的朋友,用普通的碗也可以代替,就是会费时间一点,这个菜太适合夏天了

    • 生活居家
    • 情感人生
    • 社会财经
    • 文化
    • 职场
    • 教育
    • 电脑上网